Найсмачніші українські страви!
Десерт з гарбуза: пампухи гарбузові
смачні гарбузові пончики

Усій нашій родині так подобаються ці смачні, солодкі гарбузові пампухи, що я готую їх вже двічі! Це один з найкращих рецептів з гарбуза, які мені зустрічалися, разом із гарбузовими кексами. Навіть діти, які не дуже полюбляють гарбузову кашу, наминають ці пончики із насолодою! Тому, якщо Ви гадаєте, що приготувати з гарбуза, спробуйте оцей рецепт. Або ж іще дуже смачне гарбузове печиво із шоколадом - його рецепт я також скоро викладу на сайті. Звичайно ...


Що приготувати на Щедрий Вечір
щедрий вечір

У ніч з 13 на 14 січня ми святкуємо Щедрий Вечір, або Старий Новий Рік - радісне, таємниче та щедре свято! Щедру Вечерю називають ще багата кутя, тому що на столі багато смачних різноманітних страв української кухні, якими господині щедро частують домочадців та щедрувальників. Давайте щедрувати та слухати щедрівки, пригощатися та пригощати інших, радіти та бажати радості, злагоди та добробуту одне одному! Що ж приготувати на Щедрий Вечір? ...


Завиванець з маком та вишнею
маковий завиванець з вишнею

На Різдво я зазвичай печу або пиріжки з маком, або макові та вишневі завиванці, вони ж - рулети або струделі з маком. Цій традиції вже чимало років, такі завиванці ми почали пекти набагато раніше, ніж дізналися рецепт австрійського штоллена, тож тепер маємо кілька видів різдвяної випічки. Це напрочуд смачні завиванці, до того ж, пекти їх можна не тільки на Різдво, а й увесь рік, коли забажається чогось смачненького до чаю! Якось я вирішила ...


Різдвяний салат з горошком
салат з горошком

Цей салат із горошком, огірками та картоплею у нас в родині, скільки себе пам’ятаю, називається Різдвяним, бо мама зазвичай готує такий на Святвечір. Це пісний салат на олії, всього з 4-х інгредієнтів, проте він такий смачний, що складно відірватися. Тепер і я щороку готую цей салат як одну з 12-ти пісних страв до Святвечора. ...


Що готувати на Святвечір: 12 пісних страв
борщ із солодким перцем

Щороку напередодні Різдва, у Святвечір, традиційно готують 12 страв, які мають бути пісними. Коли я була ще малою, мої бабуся й мама кожного року готували дванадцять пісних страв, а я їм допомагала. Нині мені подобається берегти цю традицію, щоб і в моїх дітей, коли вони подорослішають, були чудові спогади про Святвечір як особливе домашнє свято у родинному колі. Це ж так гарно - разом готуватися до свята, з нетерпінням виглядати першу вечірню ...


Різдвяний Штоллен
Різдвяний штоллен

Неодмінно спробуйте цей рецепт! Різдвяний Штоллен - це німецька святкова випічка, така смачнюща, що я вже два роки поспіль печу подвійну порцію, щоб пригостити усіх родичів:) Навчила мене цього рецепту моя подруга Марі з Грузії, якій я щиро вдячна, адже тепер у нас з’явилась ще одна смачна різдвяна традиція! Я звичайно печу до Різдва макові та вишневі завиванці та пиріжки з вишнями чи з маком, а останнім часом цікавлюся ще й кулінарними ...


Оселедець під шубою
салат оселедець під шубою

Один з найпопулярніших святкових салатів - оселедець під шубою, мало хто його не готував. І мені подобається цей салат: він смачний та корисний, тут і варені овочі, і солона рибка. А для кращого складу я навчу Вас, як зробити домашній соус замість майонезу. За час існування рецепту, якому скоро 100 років, виникло чимало варіацій на тему оселедця під шубою: рецепти із яблуком, яйцем тощо. Вони по-своєму цікаві, але зараз ми з Вами приготуємо класичний ...


Домашні апельсинові цукати
апельсинові цукати

У тісто для новорічної, різдвяної та пасхальної випічки частенько додають цукати - зацукрені шматочки фруктів, що надають виробам духмяності та приємного смаку. А як гарно виглядає у розрізі кекс із вкрапленнями кольорових цукатів! Та не поспішайте купувати різнобарвні цукати на ринку: зазвичай це шматочки ананасу, колір яким надають штучні барвники. Цукор та синтетичні барви - навряд чи це можна назвати корисними ласощами! Краще зробіть ...


Медові пряники Миколайчики для дітей
медові миколайчики

Скоро День Святого Миколая, якого з нетерпінням чекають дітки, мріючи знайти під подушкою довгоочікуваний подарунок! У Миколая багато роботи: він має встигнути не тільки розкласти пакуночки із сюрпризами, але й напекти багато-багато миколайчиків, щоб пригощати діток. Усю ніч Миколай із янголами печуть медівники у вигляді зірочок – щоб вистачило усім! Давайте допоможемо їм і теж напечемо смачних медових пряників, і будемо пригощати ними ...


Смачні тефтелі з рисом
тефтелі з рисом

Це дуже простий рецепт тефтелей з рисом: усього два інгредієнти, 20 хвилин Вашого часу та 30 хвилин запікання - і Ваші домашні ласують смачними та поживними тефтельками! Особливо такі тефтелі з курячого фарша та рису подобаються дітям. Мені ж до вподоби те, що вони гарно тримають форму, не розвалюються та легк готуються. Зараз я розповім Вам, як пригтувати тефтелі з рисом в духовці. Раджу брати філейний фарш - тоді тефтелі зовсім нежирні, їх ...



Смачні рецепти українською від Юльєтти

Рада вітати Вас на моєму сайті фоторецептів українською, шановні читачі!

Заходьте, роззирайтеся, почувайтеся як удома, обирайте страви собі до смаку та пригощайтеся на здоров\\\'ячко! :)

Я буду ділитися з Вами найкращими рецептами української та європейської кухонь, перевіреними мною  особисто. На сайтику Ви знайдете рецепт перших та других страв, десертів та випічки на будь-який смак - для дорослих і діток!

Давайте разом готувати смачнющі борщі та різноманітні голубці, ніжні млинці та соковиті сирники, пухкі пиріжки та чудові торти й тістечка, корисні салатики та інші розмаїті страви - святкові та на кожен день!

Я дуже люблю готувати і збиратиму на цьому сайті найулюбленіші рецепти нашої родини - ті, що повторюю знов і знов упродовж кількох років. Із радістю розповідатиму Вам всілякі кулінарні секрети та хитрощі, тож Ваші страви завжди вдаватимуться смачними на втіху Вашим рідним.

Завжди рада Вас бачити, тож заглядайте частіше, читайте, готуйте, пишіть коментарі, надсилайте світлини Ваших страв, ставте питання - із задоволенням відповім на них. Щасти Вам та смачного!

Останні коментарі
  • Олено, дуже цікаве питання! Я поки що не настільки добре знаю італійську кухню, я поки що ... Автор Юльєтта.
  • Юльця, я зараз цікавлюсь італійською кухньою. Маю сподівання, що ви мені підкажете її ос... Автор Олена.
  • Jasmine, на здоров'я! :) Щиро дякую Вам за такий чудовий коментар, за теплі слова й гарні ... Автор Юльєтта.
  • Пиріжки з вишнями - просто казкові! Ніколи не чула про таке тісто, пиріжки вийшли гарні, ... Автор Jasmine.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею