Рецепти українських страв від Юльєтти

Пропоную Вам чудовий рецепт улюблених ласощів з дитинства — хрустики на сметані! Хрусткі, золотисті, у легкому сніжку цукрової пудри... Смакота! Є кілька варіацій рецепту хрустиків, або, як правильніше казати українською, вергунів: на молоці, на кефірі, на сметані. Я знайшла цей рецепт ось тут, на Гарді: https://thegard.city/read/dosvid/107843/vesilni-recepti-u-pervomajsku-20-stolittya Таких ось хрустиків на сметані багато-багато смажили на весілля у 70-80-х роках 20 століття! Правда ж, цікаво? ...

В кого ще залишилися крашанки? Нумо готувати смачний та оригінальний пиріг зі шпинатом, сиром та яйцями! Принада рецепта в тому, що якраз є куди подіти давно зварені яйця! Хоч і кажуть, що вони можуть полежати в холодильнику аж 20 діб, якщо шкаралупа ціла (а як тріснута — всього 3 дні), але ми не будемо перевіряти, еге ж? Краще спробуймо Великодній пиріг, який італійці наче спеціально придумали для тих, хто шукає, що приготувати з варених яєць. В оригіналі ...

З року в рік просторами інтернету гуляють поради, як пофарбувати яйця натуральними барвниками: соком буряка та капусти, шпинатом чи кропивою, куркумою, навіть чаєм та кавою. На світлинах з різних сайтів приваблюють яскравими кольорами крашанки усіх відтінків веселки. Але чи дійсно матимемо такий ефект? Ми з колегою вирішили перевірити, що ж буде, як пофарбувати яйця природними барвниками. І протестували шість рецептів з інтернету. Подивіться, що у нас вийшло. ...

Якщо Ви вегетаріанець, або на дієті, та Вам не можна яєць, чи вершкового масла, чи не їсте дріжджової випічки — цей рецепт веганської паски саме для Вас. А якщо Вам можна все — однак спробуйте цей рецепт — здивуєтесь, наскільки смачні пасочки без традиційних інгредієнтів! Адже ми звикли, що тісто на паску здобне, на дріжджах, з великою кількістю яєць та вершкового масла. А в цьому рецепті нема жодного з перелічених продуктів, проте... це смачно! Чудова альтернатива ...

Як спекти домашній хліб? Дуже просто! Рецепт хлібу на сухих дріжджах підходить для духовки та для хлібопічки. Білий хліб виходить надзвичайно смачний, м'який та запашний. Не зрівняти з покупним. Діти їдять його на сніданок замість солодкої булочки! Пекти хліб вдома легко, особливо якщо маєте миттєві сухі дріжджі — оті, що в порошку. Треба лише змішати сухі інгредієнти із рідкими, вимісити хвилин 5-7 та зачекати годинку, доки тісто підійде. А тоді півгодини в духовці — й духмяний домашній хліб ...

Дотримуєтесь посту, а хочеться чогось до чаю? Спробуйте цей пишний, запашний та смачний пісний медовий пиріг із яблуками. Незважаючи на те, що пісний медівник готується без яєць, молока та масла,він виходить напрочуд смачним, духмяним та апетитним. Чудовий рецепт! Тим, у кого алергія на мед, стане в нагоді рецепт чайного пирога — також пісний, але без меду, він готується на чаї та варенні. Рецепт та відео дивіться ...

Треба підняти настрій? Ловіть рецепт: у кожну руку — по морквині та хрумтіть на здоров'я! Цей життєрадісно-жовтогарячий овоч не тільки смачний та солодкий (з овочів солодше за моркву тільки буряк), а ще й містить речовини, які підіймають настрій! А саме — біотин (вітамін В7) та біофлавоноїди. А також — провітамін А (бета-каротин), вітамін С та багато корисного. Тому — смакуйте моркву й будете завжди здорові, у піднесеному настрої! А щоб цікавіше було, осьо рецепт з моркви. Адже з неї можна готувати ...

З манної крупи можна не тільки кашу варити, а ще й пекти смачні пироги! Мій улюблений рецепт манника — на кефірі, отой, що без яєць, туди треба по склянці кефіру, манки, цукру та борошна,а ще — 100 г розтопленого вершкового масла чи трохи менше олії. Часто печу такий, додаючи до тіста то фрукти, то ягоди, то какао. Також можна пекти манники на молоці. Але є іще рецепт манника — на сметані, з яйцями, зате без масла. На мій смак, він більш сухий, проте ніхто не завадить ...

Смачнющі пиріжки з капустою, печені в духовці — кращі за солодкі булочки! Саме такими пиріжками пахне в дворі нашої школи. Їх печуть в їдальні. А ми можемо спекти вдома! До речі, дріжджове тісто для пиріжків універсальне. Можна пекти пиріжки не лише з капустяною начинкою, але й і з картоплею, сиром, яблуками... Є також рецепт пісного дріжджового тіста, на воді, без яєць та масла — з нього теж виходять дуже смачні пироги. ...

Смачна випічка без яєць, масла та сметани? Цілком можливо! Цей пісний пиріг з варенням на чаї виходить навдивовижу пишним, запашним та чудово смакує! І готується швидко та просто — на раз-два-три, ось нижче самі побачите. Рецепт пісного пирога на чаю — справжня знахідка для тих, хто дотримується посту. А ще це дуже бюджетна випічка, адже собівартість цілого пирога складає десь 5 гривень! Звісно, без урахування газу, електроенергії та води, що були витрачені ...