Найсмачніші українські страви!
Заливний пиріг із яйцями та цибулею
заливний пиріг на кефірі

Пропоную Вам простий, смачний, дуже весняний рецепт — заливний пиріг на кефірі із яйцями та цибулею! Готувати цей пиріжок легко та цікаво, а розлітається він за вечір. Тісто для заливного пирога дуже схоже на тісто для оладок на кефірі, з тою різницею, що на пиріг воно трохи густіше. Начинка у пирозі схожа на мій улюблений весняний салат із пір'ям цибулі та яйцем. До речі, начинка тут може бути найрізноманітніша: не лише зелена цибуля та ...


Секрети приготування домашньої ковбаси
Домашня ковбаса

Домашня ковбаса — найкраща! Найсмачніша, найкорисніша та найапетитніша. Обожнюю ці смажені ковбаски. Чи знаєте Ви, що зробити ковбасу вдома геть не складно? Зараз я розкажу Вам, як приготувати домашню ковбасу з м'яса та сала — цілком натуральну, без усіляких домішок, консервантів та підсилювачів смаку. Вони й не потрібні, ті підсилювачі — ковбаса зі свинини та сала й без них дуже смачна. ...


Смачні булочки-квіточки із різними начинками
булочки квіточки

Вже два тижні експерментую із простим та надзвичайно вдалим рецептом смачних булочок. Ці сонячні квіточки полонили своєю незвичайною симпатичною формою, а також тим, що у середину “квітки” можна покласти найрізноманітніші начинки! Спочатку ще був знайдений в інтернеті рецепт булочок-підставок під великодні крашанки. Під час дегустації булочок ми подумали, що в середину замість крашанки можна покласти, наприклад, варення. Або сир! ...


Йока – вірменська страва з лаваша
Йока, страва з лаваша

З лаваша можна приготувати чимало різних простих та смачних страв: різноманітні рулети, солоні та солодкі; запіканки на кшталт ачми; конвертики та трикутнички з сиром, смажені в яйці... Та наша найулюбленіша страва з лаваша — то вірменська йока, трикутна смажена смакота з яйцем та сиром всередині. Вона напрочуд легко та швидко готується та й так само миттєво з'їдається. Взагалі-то, йока робиться з круглої тонкої лепішки — зручніше її готувати ...


Смачні печені пиріжки із яйцями, сиром та зеленню
пиріжки з яйцем та цибулею

Після Великодня теж гадаєте, що приготувати з варених яєць? 🙂 Можна, звісно, наварити зеленого борщу — та й туди. Але якщо яйця, скажімо, не вчора зварені?. Тоді найкращий варіант — додати яйця до начинки у випічку, де вони пройдуть додаткову термообробку. Тим більше, що весна — час свіжої зелені; цибуля та часник, квасок та кріп так пруть! А що може бути смачніше за печені пиріжки з яйцем та зеленню! Ми з Вами вже готувати пиріжки із цибулею ...


Шифоновий бісквіт на яєчних білках
шифоновий бісквіт

Після Великодня залишається чимало яєчних білків, тому що для пасочок треба лише жовтки, цілих 20 штук. А ось що приготувати з яєчних білків? Якщо Ви — вправний кулінар, можна зробити безе чи навіть Київський торт, але якщо хочеться чогось простого? Найпростіше — це зробити великий омлет, але є цікавіший варіант, і це — шифоновий бісквіт! Для нього якнайкраще підходять не найсвіжіші білки, а ті, що постояли у холодильнику. Отже, через тиждень ...


Печиво Великодні зайченята
печиво зайченята

Чомусь символом Великодня в багатьох країнах є кролик або зайчик. Саме він, а не пташка, курча або ж каченя приносить діткам великодні яєчка та ховає їх у садку:) Цікаво, звідки походить ця традиція?.. Може, Ви знаєте? Тож до Великодня можна спекти не тільки пасочки, але й ось такі симпатичні зайченята — пісочне печиво, яке неодмінно потішить Ваших діток! Пісочних кроленят дуже цікаво виготовляти та потім прикрашати, розмальовувати шоколадом. ...


Пасочки на кефірі, без дріжджів та яєць
паска на кефірі

Кожного року на Великдень я печу пасочки за нашим родинним рецептом — тим, де багато жовтків, масла, дріжджів, з якого виходять чудові, смачні паски. Але ж не всім можна дріжджі та яйця; деякі надають перевагу бездріжджовій випічці, в когось алергія на курячі яйця... А пасочок хочеться всім! Тому пропоную Вам рецепт паски без дріжджів та яєць — на кефірі. За цим простим рецептом паски також високі, гарні та смачні, щоправда, смак відрізняється ...


Домашній хліб на кефірі без дріжджів
домашній хліб

Цей простий рецепт домашнього хліба стане в нагоді, щоб не йти до крамниці, якщо вдома закінчився хліб. Нас він виручав вже не раз! Особливо нині, коли сидиш на карантині й до крамниці виходиш раз на кілька днів. А тут і зайнятися є чим, і хлібчик виходить смачний та гарний, краще за покупний! Мені подобається цей рецепт хліба тим, що хліб без дріжджів, тому тісто робиться дуже швидко, не треба чекати, доки воно підійде. Замісив та печи! Увесь ...


Буряковий кекс із какао
шоколадно-буряковий кекс

Спробуйте смачний шоколадний кекс із секретним інгредієнтом:) Як Ви гадаєте, із чим він? Адже у складі тіста не лише какао та яйця-цукор-борошно... Що забарвлює кекс у гарний колір темно-вишневого оксамиту? Здогадалися? Звісно, це буряк! Так-так, виявляється, буряк можна додавати не лише у борщ, але й у солодкі кекси! Пропоную Вам спробувати оригінальний шоколадний кекс із буряком:) ...



Смачні рецепти українською від Юльєтти

Рада вітати Вас на моєму сайті фоторецептів українською, шановні читачі!

Заходьте, роззирайтеся, почувайтеся як удома, обирайте страви собі до смаку та пригощайтеся на здоров`ячко! :)

Я буду ділитися з Вами найкращими рецептами української та європейської кухонь, перевіреними мною  особисто. На сайтику Ви знайдете рецепт перших та других страв, десертів та випічки на будь-який смак - для дорослих і діток!

Давайте разом готувати смачнющі борщі та різноманітні голубці, ніжні млинці та соковиті сирники, пухкі пиріжки та чудові торти й тістечка, корисні салатики та інші розмаїті страви - святкові та на кожен день!

Я дуже люблю готувати і збиратиму на цьому сайті найулюбленіші рецепти нашої родини - ті, що повторюю знов і знов упродовж кількох років. Із радістю розповідатиму Вам всілякі кулінарні секрети та хитрощі, тож Ваші страви завжди вдаватимуться смачними на втіху Вашим рідним.

Завжди рада Вас бачити, тож заглядайте частіше, читайте, готуйте, пишіть коментарі, надсилайте світлини Ваших страв, ставте питання - із задоволенням відповім на них. Щасти Вам та смачного!

Останні коментарі
  • У нашому міському парку теж є сакури, а ле вони не такі рясні, бо ще маленькі:)... Автор Юльєтта.
  • Як гарно! Дуже Вам дякую за цей чудовий привіт зі Львова!!! :) Ми на карантині печемо бул... Автор Юльєтта.
  • ще одна фоточка)))... Автор Ірина.
  • Юльєтто, у нас все більш менш нормально, намагаємося жити, як раніше, тішитися кожному дер... Автор Ірина.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею