Вареники

Вареники, як і Борщ, – одна з найколоритніших українських страв! З чим тільки не роблять вареники: з вишнями та сиром – це солодкі десертні варіанти; з картоплею, капустою – це солоні, закусочні. А як щодо таких оригінальних рецептів, як вареники із маком чи з квасолею? Ви такі проубвали? Ще ні? Тож нумо пробувати разом!

У цій категорії я збиратиму різноманітні рецепти вареників із різними начинками та з різного тіста – пісного на воді чи на кефірі із яйцем. Обирайте варіант собі до смаку!

Вареники з гарбузом
гарбузові вареники

Усім відомо, що вареники можна робити з картоплею та капустою. А чи пробували Ви вареники з гарбузом? початку здається, що це досить дивний рецепт, але виходять вони цілком добрі, на смак дещо схожі на вареники із капустою. Якщо Ви не впевнені, що Вам будуть до смаку незвичайні вареники з гарбузом, зробіть на спробу пів чи чверть порції начинки, а решту тіста начиніть сиром чи вишнею. ...


Вареники з шампіньонами
вареники з шампіньонами

Які вареники із несолодкими начинками Ви готуєте? Мабуть, з картоплею чи капустою. А ще? Пропоную Вам приготувати дуже смачну та цікаву страву - вареники з грибами. Цей оригінальний та надзвичйно апетитний різновид несолодких вареників неодмінно буде до смаку Вашій родині! Взагалі-то, для начинки підходять будь-які їстівні гриби, але, оскільки зараз важко сказати точно, чи дійсно можна їсти зібрані у лісі грибочки, ражду піти по них не ...


Вареники з сиром
вареники з солодким сиром

Один із найсмачніших видів вареників - солодкі вареники з сиром, які полюбляють і дорослі, і дітки! Вони у нас посідають почесне друге місце після вареників з вишнею. Тісто для цих вареників робиться трохи інакше - на воді й молоці (хоча можна й на кефірі, як у рецепті вишневих вареників) та виходить дуже зручним та приємним у роботі: еластичне, м’яке, гарно заліплюється. А якщо Ви любите несолодкі начинки, можна робити вареники із солоним ...


Вареники з вишнею
вареники з вишнею

Нарешті розпочалася вишнева пора! Скрізь у садках достигли соковиті вишеньки, вони звабливо виблискують червоними бочками та рубіново просвічуються на сонці, немовби кажуть: йди-но, назбирай скоріш та зготуй смачні пиріжечки чи вареники з вишнями! Ось ми з Вами зараз і будемо готувати одну з найколоритніших українських страв Літа - вареники зі свіжими вишеньками! Звичайно я роблю пісне заварне тісто для вареників з борошна та окропу. ...



Останні коментарі
  • Jasmine, на здоров'я! :) Щиро дякую Вам за такий чудовий коментар, за теплі слова й гарні ... Автор Юльєтта.
  • Пиріжки з вишнями - просто казкові! Ніколи не чула про таке тісто, пиріжки вийшли гарні, ... Автор Jasmine.
  • О, кропивний торт!!! Це дуже цікаво! А як він виглядає? Він зелений? Солодкий чи закусочни... Автор Юльєтта.
  • Світлано, дуже дякую за коментар та поради! :) Я ще не пробувала готувати часникові стрілк... Автор Юльєтта.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею