Домашня випічка

Я взагалі люблю готувати, але найбільше моє захоплення – то випічка! Обожнюю випікати різноманітні ласощі для рідних – адже домашня випічка набагато смачніша та корисніша! І вдома можна зготувати усі ті смаколики, що продають у крамницях: від пісочного чи галетного печива до святкових тортів. Тож приєднуйтеся, я Вас навчу також випікати чудові домашні солодощі для Вашої родини!

У цій категоріїї Домашньої Випічки буде багато підрубрик: і торти, і тістечка, і пироги, і пиріжки! А ще – печиво та завиванці, булочки та кекси!
І солодкі, і солоні варіанти – як ягідно-фруктово-шоколадні, так і з шинкою, сиром тощо.

У окремі категорії на сайті виділені домашній хліб та млинці й оладки.

Сирне печиво Гусячі лапки!

Улюблене з дитинства сирне печиво Гусячі лапки — хто ж не знає цей простий рецепт смачних й швидких ласощів до чаю! Та ще й корисних — бо, якщо дитина не хоче їсти сир, то смачне печиво з сиром точно захоче! М'яке, ніжне, запашне, печиво “Гусячі лапки” дуже просто готувати та швидко випікати. За півгодини у Вас буде смакота до чаю, з цих 30 хвилин на власне приготування треба всього 10, а решту печиво буде в духовці. Люблю цей рецепт за його легкість, ...


Новорічний кекс із мандаринами та ягодами
Новорічний кекс

Пропоную Вам простий рецепт смачного та цікавого кексу до новорічного столу. Цей кекс без молока та сметани, а також без вершкового масла - тісто на олії та соку помаранчів. У кексі також є шматочки мандаринів та зимова ягода журавлина, тому він гарно пасуватиме до новорічного меню. Можна додати ще й заморожені вишні, чорниці та інші ягоди. ...


Завиванці з цинамоном. Булочки з корицею та цукром
булочки з корицею

До філіжанки запашної кави чи чашки духмяного чаю ці булочки з корицею — те, що треба! М'якенькі, золотисті, вони запаморочливо пахнуть на весь дім. Ще б пак, кориця у випічці — то справжні пахощі хатнього затишку й тепла. Ці смачні завиванці зручно брати з собою — на роботу, у подорож, або давати дітям до школи. Поживний перекус та нічого не випаде (як, приміром, сосиска із хот-догу) й нічим не вимастите руки (на кшталт кетчупу, джему чи шоколаду:) Пропоную ...


Тістечка пісочні з сиром, варенням та безе
тістечка пісочні

Смачні та прості в приготуванні тістечка пісочні, - рецепт, який я пам'ятаю з дитинства. Бабуся та мама часто готували таку смакоту до чаю. Крихкий пісочний корж, змащений варенням чи сиром, - а зверху легка солодка скоринка хрумкого безе. Готувати такий чудовий десерт дуже просто! Спробуйте неодмінно, ці пісочні тістечка стануть і Вашими улюбленими. ...


Тертий пиріг зі смородиновим варенням
тертий пиріг

Простий, цікавий та дуже смачний — це він, тертий пиріг! Мабуть, майже всі пам'ятать з дитинства тертий пиріг з варенням! Класика — то чорна смородина, перетерта із цукром. Але це лише один із великого розмаїття варіантів рецепту! З чим тільки не печуть тертий пиріг! Рецепт підходить для найрізноманітніших фруктів-ягід-вареннів-джемів. Можна зробити із абрикосовим варенням чи яблучний повидлом; із вишнями чи сливами теж здорово смакує. ...


Кекси Кажани до Хеллоуїну
кекси на хелловін

Страшенно милі кексики із симпатичними кажанчиками на верхівках — те, що треба для пригощення друзів на Хеллоуїн! Особлива така незвичайна випічка сподобається діткам. Тільки-но вони почнуть вимагати смаколиків зі словами: “Ласощі або капості!”, аж ось вони — солодощі! Кекси за будь-яким рецептом достатньо прикрасити білковим кремом, а на вершечок посадити кажанчиків із пісочного тіста. Як пекти таке шоколадне пісочне печиво, я зараз ...


Смачні пиріжки з картоплею, смажені на пательні
смажені пиріжки з картоплею

От які мають бути пиріжки з картоплею: такі, що на долоні не вміщуються, тоненькі, з рум'яною скоринкою, тільки-но підсмажені, запашні та апетитні! Саме такі пиріжки з дріжджового тіста, смажені на пательні, знають і люблять у нашій родині, скільки себе пам'ятаю. Хочете, поділимось рецептом з Вами? 🙂 Влітку до начинки можна додати свіжий кріп, та побільше — тоді пиріжки з картоплею та кропом виходять надзвичайно запашні та ще смачніші, ніж ...


Слойки з яблуками
яблучні слойки

Мабуть, немає простішого та настільки швидкого рецепта, як випічка з готового листкового тіста. П'ять хвилин для приготування та 25 для випікання - і ось на Вашому столі є смачненьке до чаю! Листкове тісто однаково гарно смакує із найрізноманітнішими начинками — як солодкими, так і солоними: фруктами та ягодами, сиром із родзинками або ж із зеленню; із шинкою, куркою, чи грибами. Я люблю несолодкі слойки з сиром та шпинатом, з грибами чи бринзою, ...


Виноградно-яблучний пиріг
пиріг з виноградом та яблуками

З винограду можна робити не тільки вітамінний сік чи родзинки — із ним також можна готувати чудову випічку. Пропоную Вам рецепт смачного пирога з виноградом та яблуками. Втім, Ви можете пекти такий пиріг з будь-якими фруктами чи ягодами! Від початку то був вишневий пиріг, і рецепт тіста мені настільки сподобався, що стала пробувати його у різних варіантах: із полуницею, абрикосами, сливами... Кожного разу виходило смачно та цікаво, бо трішки ...


Слойки з помідорами та моцарелою
слойки з помідорами та моцарелою

У мене з'явився новий улюблений рецепт, який можна назвати хітом цього літа — слойки з моцарелою та помідорами! Напрочуд смачні та гарні, вони подобаються усім — і діткам, і бабусям, і дідусям, і друзям! А пекти ці слойки так просто та швидко, що я готувала їх вже 3 або 4 рази, й пектиму ще:) Бо обожнюю несолодку випічку, зокрема з сиром. А на городі цього року вродило багато помідорів чері, крихітних та симпатичних. Із ними такі слойки пекти ...



Останні коментарі
  • Дякуюююю! :)... Автор Юльєтта.
  • чудова вийшла ялиночка, навіть їсти таку красу шкода! мої вітання з Новим роком! нових зв... Автор Ірина.
  • На здоров'ячко! Приготуйте, аякже:))... Автор Юльєтта.
  • Ірино, я дуже рада, що Вам сподобався рецепт кекса! Новорічного Вам настрою та натхнення! ... Автор Юльєтта.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею