Контент

Домашня випічка

Що цікавого в цій категорії?

Я взагалі люблю готувати, але найбільше моє захоплення – то випічка! Обожнюю випікати різноманітні ласощі для рідних – адже домашня випічка набагато смачніша та корисніша! І вдома можна зготувати усі ті смаколики, що продають у крамницях: від пісочного чи галетного печива до святкових тортів. Тож приєднуйтеся, я Вас навчу також випікати чудові домашні солодощі для Вашої родини!

У цій категоріїї Домашньої Випічки буде багато підрубрик: і торти, і тістечка, і пироги, і пиріжки! А ще – печиво та завиванці, булочки та кекси!
І солодкі, і солоні варіанти – як ягідно-фруктово-шоколадні, так і з шинкою, сиром тощо.

У окремі категорії на сайті виділені домашній хліб та млинці й оладки.

Повнозернове печиво, смачне та корисне! Печиво з цільнозернового борошна

повнозернове печиво

Це печиво водночас смачне та корисне! Гадаєте, так не буває? А от і буває! І цільнозернове печиво із шматочками шоколаду та фруктів — яскравий тому приклад. Розсипчасте, в міру солодке, воно тане в роті. Дітки так і тягнуться за добавкою! Корисне печиво для дітей з цільного борошна просто та легко приготувати вдома. Спробуйте спекти таку смакоту, і у вас з'явиться ще один улюблений рецепт домашньої випічки! Повнозернове ...

Смачний пиріг із плавленими сирками та цибулею

пиріг з плавленими сирками

Цей смачний та простий пиріг із сирками та цибулею в нашій родині готують уже понад 20 років. Колись рецепт був надрукований на пожовтілому від часу папірці, тоді він загубився та деякий час пекли щось інше, з ностальгією згадуючи про той пиріг, адже в ті часи Інтернет був ще далеко не всюди, а смартфонів взагалі ще не було. Та ось рецепт було віднайдено, і ми знов ласуємо улюбленим сирним пирогом! Ділюся рецептом ...

Швидкі та смачні листкові пиріжки з куркою в сметані

листкові пиріжки з куркою в сметані

Такі смачні листкові пиріжки з куркою в сметані продають в пекарні неподалік нас, тієї, звідки вечорами пахне свіжою випічкою на всю вулицю. Втім, смакоту легко спекти вдома! Беріть інгредієнти та готуйте разом з нами:) Домашні листкові пиріжки з куркою та сиром виходять анітрохи не гірші за покупні, навіть кращі, бо ж домашні. Хіба що розміром менше, проте ніхто не заважає замість десятка дрібних зробити півдесятка здоровецьких пирогів — таких, що з'їв ...

Листкові пиріжки з куркою, сиром та шпинатом

листкові пиріжки зі шпинатом

Якщо в морозилці є пачка листкового тіста, завжди можна спекти щось швидке та смачне. От і зараз: приїхали з городу втомлені, проте задоволені, бо назбирали багато шпинату! Чогось хочеться до чаю, та й на роботу завтра треба перекус взяти. От і придумалися ці листкові пиріжки зі шпинатом, сиром та куркою. Просто, швидко, дуже смачно! Замість курки можна взяти варене яйце, рис чи рибу, а сир замінити бринзою чи моцарелою — рецепт дозволяє експериментувати ...

Якщо залишились крашанки: Італійський великодній пиріг La Torta Pascualina

пиріг з яйцем та шпинатом

В кого ще залишилися крашанки? Нумо готувати смачний та оригінальний пиріг зі шпинатом, сиром та яйцями! Принада рецепта в тому, що якраз є куди подіти давно зварені яйця! Хоч і кажуть, що вони можуть полежати в холодильнику аж 20 діб, якщо шкаралупа ціла (а як тріснута — всього 3 дні), але ми не будемо перевіряти, еге ж? Краще спробуймо Великодній пиріг, який італійці наче спеціально придумали для тих, хто шукає, що приготувати з варених яєць. В оригіналі ...

Вегетаріанська пасочка без масла та яєць

вегетаріанська пасочка

Якщо Ви вегетаріанець, або на дієті, та Вам не можна яєць, чи вершкового масла, чи не їсте дріжджової випічки — цей рецепт веганської паски саме для Вас. А якщо Вам можна все — однак спробуйте цей рецепт — здивуєтесь, наскільки смачні пасочки без традиційних інгредієнтів! Адже ми звикли, що тісто на паску здобне, на дріжджах, з великою кількістю яєць та вершкового масла. А в цьому рецепті нема жодного з перелічених продуктів, проте... це смачно! Чудова альтернатива ...

Рецепт домашнього хліба на сухих дріжджах

домашній білий хліб

Як спекти домашній хліб? Дуже просто! Рецепт хлібу на сухих дріжджах підходить для духовки та для хлібопічки. Білий хліб виходить надзвичайно смачний, м'який та запашний. Не зрівняти з покупним. Діти їдять його на сніданок замість солодкої булочки! Пекти хліб вдома легко, особливо якщо маєте миттєві сухі дріжджі — оті, що в порошку. Треба лише змішати сухі інгредієнти із рідкими, вимісити хвилин 5-7 та зачекати годинку, доки тісто підійде. А тоді півгодини в духовці — й духмяний домашній хліб ...

Медовий пиріг з яблуками без яєць, молока та масла

пісний медовий пиріг з яблуками

Дотримуєтесь посту, а хочеться чогось до чаю? Спробуйте цей пишний, запашний та смачний пісний медовий пиріг із яблуками. Незважаючи на те, що пісний медівник готується без яєць, молока та масла,він виходить напрочуд смачним, духмяним та апетитним. Чудовий рецепт! Тим, у кого алергія на мед, стане в нагоді рецепт чайного пирога — також пісний, але без меду, він готується на чаї та варенні. Рецепт та відео дивіться ...

Манник на сметані 4 склянки

Манник 4 склянки

З манної крупи можна не тільки кашу варити, а ще й пекти смачні пироги! Мій улюблений рецепт манника — на кефірі, отой, що без яєць, туди треба по склянці кефіру, манки, цукру та борошна,а ще — 100 г розтопленого вершкового масла чи трохи менше олії. Часто печу такий, додаючи до тіста то фрукти, то ягоди, то какао. Також можна пекти манники на молоці. Але є іще рецепт манника — на сметані, з яйцями, зате без масла. На мій смак, він більш сухий, проте ніхто не завадить ...

Печені пиріжки з капустою. Дуже смачні!

пиріжки з капустою

Смачнющі пиріжки з капустою, печені в духовці — кращі за солодкі булочки! Саме такими пиріжками пахне в дворі нашої школи. Їх печуть в їдальні. А ми можемо спекти вдома! До речі, дріжджове тісто для пиріжків універсальне. Можна пекти пиріжки не лише з капустяною начинкою, але й і з картоплею, сиром, яблуками... Є також рецепт пісного дріжджового тіста, на воді, без яєць та масла — з нього теж виходять дуже смачні пироги. ...