Контент

Домашня випічка

Що цікавого в цій категорії?

Я взагалі люблю готувати, але найбільше моє захоплення – то випічка! Обожнюю випікати різноманітні ласощі для рідних – адже домашня випічка набагато смачніша та корисніша! І вдома можна зготувати усі ті смаколики, що продають у крамницях: від пісочного чи галетного печива до святкових тортів. Тож приєднуйтеся, я Вас навчу також випікати чудові домашні солодощі для Вашої родини!

У цій категоріїї Домашньої Випічки буде багато підрубрик: і торти, і тістечка, і пироги, і пиріжки! А ще – печиво та завиванці, булочки та кекси!
І солодкі, і солоні варіанти – як ягідно-фруктово-шоколадні, так і з шинкою, сиром тощо.

У окремі категорії на сайті виділені домашній хліб та млинці й оладки.

Що приготувати з яєчних білків: 3 рецепти

нарізаємо шифоновий бісквіт

Після того, як на Великдень випікаємо паски, залишається багато яєчних білків. У тісто для пасок додають тільки жовтки, а що робити із двома десятками білків? Раніше я робила просто великий білковий омлет, а згодом знайшла та опанувала ще пару цікавих та смачних страв із яєчних білків. Тож ділюся із Вами. Обирайте: таки омлет, домашні безе чи шифоновий бісквіт. Найшвидше та найпростіше, це, звісно, омлет. Найдовше - безе. А шифоновий бісквіт готувати також легко, тому саме його я і роблю із білків ...

Швидкі пісні пиріжки з капустою

швидкі пиріжки з капустою

Ці пиріжечки наш тато знайшов десь у журналі, він зазхоплюється кулінарією та колекціонує рецепти. Тож я й підгледіла, як він їх готував. Пиріжечки вийшли дууже смачні! Такі, що я вклала аж 4 штуки. Тому ділимося рецептом і з вами! Тісто робиться дуже просто та швидко, з пісних інгредієнтів. А виходить на смак як листкове, дуже тонке, хрустке та смачне. Тоненьке тісто та багато начинки - саме те, що мені до вподоби в пиріжках. особливо, як вони не солодкі. Втім, ...

Палянички: домашні смаколики з сиром

палянички рецепт

А ну ж бо: у Кропивницькому в крамниці біля Укрзалізниці продавали паляниці зі смаком полуниці! Правлда, крута скоромовка? А нумо ще одну: Котилася торба з великого горба, а в тій торбі хліб-паляниця... До чого це я? А ось до чого: гайда пекти палянички! Це не хліб, як ви могли подумати, а смачні солоні булочки з сиром. Такі продають у пекарні біля моєї роботи. Дуже смачнющі вони, ті палянички: тонкий корж із тіста, а на ньому багато сирної начинки. Такий собі ...

Молдавські плацинди з гарбузом: з прісного тіста та на кефірі

плацинди з гарбузом

Колись такі плацинди робила моя бабуся. От саме квадратні, конвертиком, із життєрадісно-жовтогарячою гарбузовою начинкою. Втім, можна і з яблуками робити, і з сиром-зеленню, і з картопляним пюре - що є. Рецепт тіста для плацинд дуже простий: борошно, вода, олія. Не треба дріжджів, не треба пекти в духовці: смажаться ці смачні штучки на пательні. Це національна страва румунської та молдавської кухонь. Як їх тільки не називають: плачинда, плацинда, плачінда, плачінта, плечинда, пляцинда. Схоже на ...

Прості страви з картоплі: плацинди, хлібці, кистибий з картоплею

фінські картопляники

Наразі люди шукають рецепти простих страв із того, що є в холодильнику чи в коморі. Картопля - один з найбільш доступних продуктів. В той час як купити крупу чи макарони в крамниці наразі буває складно, картопля у багатьох українців є. Тож пропоную вам рецепти простих та поживних страв з картоплі: молдавські плацинди, татарський кистибий, фінські картопляні хлібці. Плацинди з картоплею, сиром та зеленню Проста, швидка й смачна страва молдавської кухні. Начинку можна робити різноманітну, що ...

Як спекти хліб без дріжджів. Домашній бездріжджовий хліб

хлібці на кефірі

Наразі чимало українських господинь не можуть знайти елементарні інгредієнти для приготування їжі, навіть хліб є у крамницях не завжди та не скрізь. Знайти дріжджі, сухі чи свіжі, щоб спекти хліб вдома,також дуже складно. Тому пропоную вам рецепти домашнього хліба без дріжджів: пшеничний бездріжджовий хліб на кефірі, що випікається в духовці,та хлібці з картопляною начинкою, смажені на пательні. Ці рецепти перевірені мною особисто. Виходить смачно. ...

Міні піци Сердечка для коханих!

домашня піца-валентинка

А ви святкуєте День Валентина? Як на мене, це чудовий привід ще раз порадувати тих, кого любите: не тільки кохану людину, але й діток, батьків, домашніх, друзів, - усіх, кому ви хотіли б висловити свою прихильність, тепло та турботу. І не обов'язково дарувати якісь коштовні подарунки, адже головне - то ваша увага та любов. Ф їх найкраще висловити за допомогою чогось, що зроблено вами власноруч: мила листівочка-валентинка, теплі рукавички, вірш чи смачна домашня випічка! Наприклад, ось така смачна ...

Шоколадне пісочне печиво Шишки

печиво шишки

Сьогодні в нас до чаю... шишки! Саме така, пропоную погризти смачненькі ялинові шишки... тому що насправді вони шоколадні та дуже смачні! Новорічне печиво Шишки дуже цікаво виглядає на святковому столі. Такі пісочні Шишки будуть до вподоби діткам та дорослим! Рецепт пісочного печива Шишки дуже простий. Дякую власниці фейсбук-групи Прості Рецепти Домашньої кухні Валентині ...

Медівник Тигреня

медівник тигр

Знаєте, рік якої тварини 2022? Господарем наступного рок буде Тигр! Тому пропоную здивувати друзів симпатичним тортиком з тематичним оформлення. Зустрічайте: медівник Тигреня! Ідея такого тигриного тортика з'явилася ще кілька років тому, я його вже пекла, просто так, під настрій. А тепер, коли настає рік Тигра, згадала та вирішила поділитися з читачами сайту Рецепти Українською. Може, і вам до вподоби торт Тигр? Он який смугастий та вусатий! ...

Смугастий кекс Тигр

кекс тигр

Всі з дитинства пам'ятають смачний та гарний пиріг Зебра у смужку! А нумо перейменуємо Зебру на Тигра — на честь Року Тигра 2022! Потішимо смугастого хижака оригінальною випічкою на його честь, адже хижаки теж люблять солодке. Так, тигри в природі не проти поласувати ягодами та фруктами! Щоб перетворити Зебру на Тигра, треба всього лише замість білого тіста зробити руде. А в цьому нам допоможе гарбуз! Ми з вами вже пекли смачні та корисні гарбузово-шоколадні ...

Підвал

Лічильник відвідувачів