Контент

Домашня випічка

Що цікавого в цій категорії?

Я взагалі люблю готувати, але найбільше моє захоплення – то випічка! Обожнюю випікати різноманітні ласощі для рідних – адже домашня випічка набагато смачніша та корисніша! І вдома можна зготувати усі ті смаколики, що продають у крамницях: від пісочного чи галетного печива до святкових тортів. Тож приєднуйтеся, я Вас навчу також випікати чудові домашні солодощі для Вашої родини!

У цій категоріїї Домашньої Випічки буде багато підрубрик: і торти, і тістечка, і пироги, і пиріжки! А ще – печиво та завиванці, булочки та кекси!
І солодкі, і солоні варіанти – як ягідно-фруктово-шоколадні, так і з шинкою, сиром тощо.

У окремі категорії на сайті виділені домашній хліб та млинці й оладки.

Смугастий кекс Тигр

кекс тигр

Всі з дитинства пам'ятають смачний та гарний пиріг Зебра у смужку! А нумо перейменуємо Зебру на Тигра — на честь Року Тигра 2022! Потішимо смугастого хижака оригінальною випічкою на його честь, адже хижаки теж люблять солодке. Так, тигри в природі не проти поласувати ягодами та фруктами! Щоб перетворити Зебру на Тигра, треба всього лише замість білого тіста зробити руде. А в цьому нам допоможе гарбуз! Ми з вами вже пекли смачні та корисні гарбузово-шоколадні ...

Гарбузово-горіхові тістечка: Смакота!

Гарбузові тістечка

А ви знали, що з гарбуза можна приготувати... тістечка! Та ще й такі, що ніхто не здогадається, що там за секретний інгредієнт! Домашні не хочуть гарбузової каші? Готуймо ці гарбузово-горіхові тістечка:) Вони ще й шоколадно-апельсинові при цьому. Куди там енергетичним батончикам з крамниці — отаке тістечко одне з'їв та наївся! Тістечка з гарбуза та горіхів не просто смачні та поживні, а ще й корисні. І діткам, і дорослим! Горіхи можна будь-які, як нема алергії ...

Гарбузово-шоколадний кекс

гарбузові кекси з шоколадом

Гарбузові кекси з шоколадом: смугасті, смачні та корисні! Печу ці гарбузово-шоколадні кекси всю осінь: такі вони смачні та симпатичні! А ще й корисні, бо ж гарбуз у каші не всі хочуть їсти, а ці кекси розлітаються вмить. Гарбузові кекси з шоколадом до вподоби всім: дорослим та діткам. Пригощала ними домашніх та батьків, колег на роботи — і кекси не набридають, хоча печу їх сьогодні вже втретє за сезон. Спробуйте і Ви! ...

Кекс Кажан на Геловін: страшенно симпатичний!

кекс кажан до хеллоуїну

Уявіть собі захват дітей та гостей: кекс із малюнком всередині! Та ще й із таким гарненьким кажанчиком — це ж страх, як цікаво! Такий осьо кексик з сюрпризом спекти насправді легко. Просто, по суті, випікаємо два кекси. Зараз я вам все покажу й розкажу. Нумо дивувати родину та друзів прикольним та оригінальним рецептом до Хеллоуїну! Знадобиться висока прямокутна форма для кексу 10х17см, неглибока форма 20х20 см та формочка ...

Печиво Трюфелі. Рецепт зі старої газети, який просять усі!

печиво трюфелі

На перший погляд, ці пісочні кульки - нічого особливого, але варто спробувати... й тут всі починають хотіти рецепт. А рецепт печива трюфелі був знайдений років 20-ть тому, коли я працювала в шкільній бібліотеці та прочитала його в якійсь газеті. Рецепт дуже простий: перетерти борошно з маслом, трошки цукру-солі-розпушувачу, скачати кульки та й спекти, а тоді обкачати в суміші цукрової пудри з какао. Просто, швидко та легко: саме те, що треба для кулінарки-початківця, ...

Печиво Персики: рецепт ласощів з дитинства

печиво персики

Ви теж пам'ятаєте ці смачнющі “персики” з кулінарії — великі, круглі, із ніжним рожевим рум'янцем на сонячних боках, у кристаликах цукру? Це смак дитинства, такий самий, як трубочки з кремом чи “грибочки”! Наразі “персиків” я давненько не бачила в продажу, а хочеться ж знов поласувати. Отож і перепробувала три рецепти персиків з інтернету. Доки знайшла найкращий. Пропоную і вам приготувати смачне печиво персики — хоча, мені здається, що то таки скоріше ...

Смачне домашнє віденське печиво з варенням, ягодами та фруктами

віденське печиво

Чому це печиво називається віденським — хтозна, зате воно дуже смачне та просто готується. Спробуйте! Матимете до чаю цілу тацю чудової домашньої випічки. Домашнє віденське печиво з варенням схоже на тертий пиріг — за смаком та за виглядом. Пекти можна з будь-яким густим варенням чи повидлом без кісточок, а також зі свіжими або замороженими ягодами, вишнями, шматочками фруктів. ...

Повнозернове печиво, смачне та корисне! Печиво з цільнозернового борошна

повнозернове печиво

Це печиво водночас смачне та корисне! Гадаєте, так не буває? А от і буває! І цільнозернове печиво із шматочками шоколаду та фруктів — яскравий тому приклад. Розсипчасте, в міру солодке, воно тане в роті. Дітки так і тягнуться за добавкою! Корисне печиво для дітей з цільного борошна просто та легко приготувати вдома. Спробуйте спекти таку смакоту, і у вас з'явиться ще один улюблений рецепт домашньої випічки! Повнозернове ...

Смачний пиріг із плавленими сирками та цибулею

пиріг з плавленими сирками

Цей смачний та простий пиріг із сирками та цибулею в нашій родині готують уже понад 20 років. Колись рецепт був надрукований на пожовтілому від часу папірці, тоді він загубився та деякий час пекли щось інше, з ностальгією згадуючи про той пиріг, адже в ті часи Інтернет був ще далеко не всюди, а смартфонів взагалі ще не було. Та ось рецепт було віднайдено, і ми знов ласуємо улюбленим сирним пирогом! Ділюся рецептом ...

Швидкі та смачні листкові пиріжки з куркою в сметані

листкові пиріжки з куркою в сметані

Такі смачні листкові пиріжки з куркою в сметані продають в пекарні неподалік нас, тієї, звідки вечорами пахне свіжою випічкою на всю вулицю. Втім, смакоту легко спекти вдома! Беріть інгредієнти та готуйте разом з нами:) Домашні листкові пиріжки з куркою та сиром виходять анітрохи не гірші за покупні, навіть кращі, бо ж домашні. Хіба що розміром менше, проте ніхто не заважає замість десятка дрібних зробити півдесятка здоровецьких пирогів — таких, що з'їв ...