Домашня випічка

Я взагалі люблю готувати, але найбільше моє захоплення – то випічка! Обожнюю випікати різноманітні ласощі для рідних – адже домашня випічка набагато смачніша та корисніша! І вдома можна зготувати усі ті смаколики, що продають у крамницях: від пісочного чи галетного печива до святкових тортів. Тож приєднуйтеся, я Вас навчу також випікати чудові домашні солодощі для Вашої родини!

У цій категоріїї Домашньої Випічки буде багато підрубрик: і торти, і тістечка, і пироги, і пиріжки! А ще – печиво та завиванці, булочки та кекси!
І солодкі, і солоні варіанти – як ягідно-фруктово-шоколадні, так і з шинкою, сиром тощо.

У окремі категорії на сайті виділені домашній хліб та млинці й оладки.

Вишневий пиріг, неймовірно смачний!
пиріг вишнева хвиля

Нарешті настала вишнева пора, і я радо ділюся з Вами рецептом пляцка з вишнями, котрий є моїм найулюбленішим із вишневої випічки вже багато років! Печу його кілька разів на сезон, вся родина завжди куштує із величезним задоволенням! Також можна пекти цей пиріг і взимку, із замороженою вишнею. Цей чудовий вишневий пиріг нам до смаку навіть більше, ніж вишнева шарлотка. Лише печені пиріжки з вишнею можуть змагатися з ним на звання найсмачнішої ...


Кавовий пиріг на кефірі
кавовий пиріг на кефірі

Я вже двічі за минулий тиждень печу цей чудовий кавовий пиріг на кефірі - швидкий та напрочуд смачний! Він пухкий та м’якенький, неначе кавова хмаринка, та навдивовижу ароматний! До філіжанки ранокової кави - саме те, що треба. Рецепт дуже простий. Ця випічка на кефірі робиться із доступних продуктів та за невеличкий час, а результат перевершує усі сподівання! Кавовий пиріг - один з найсмачніших пиріжечків, які мені доволилось пекти і пробувати, ...


Простий та смачний торт Наполеон
простий та смачний торт

Мабуть, усі знають один із найсмачніших десертів - торт Наполеон із листкових коржів із заварним кремом! Він тане у роті, такий напрочуд ніжний цей тортик. До речі, в Італії його називають Napolitano - є версія, що саме від цього походить назва десерту. А у Франції його звуть mille-feuilles (мільфей), що означає «тисяча листків». Дуже поетична назва! А українською вона перекладається дослівно як «деревій» (тисячолистник):) Торт Наполеон для мене - це смак ...


Пиріжки з листкового тіста з куркою
пиріжки з листкового тіста з куркою

Спробуйте дуже цікавий та простий рецепт з листкового тіста - пиріжки з куркою! Точніше, навіть не пиріжки, а пиріжечки, бо вони малесенькі, дуже симпатичні, швидко печуться та розлітаються з тарілки так само швидко: як насіння! Цей рецепт вигадала моя мама, вона пече їх на свята та пригощає своїх колег по роботі й родичів. Пиріжків навіть з однієї пачки тіста виходить так багато, що вистачає на всіх! Ці пиріжки незмінно викликають подив ...


Листкові пиріжки із зеленою цибулею та яйцем
пиріжки з яйцем та цибулею

Готове листкове тісто - справжня чарівна паличка для господарки, коли треба швидко зготувати щось смачненьке! Є безліч рецептів випічки із листкового тіста: як солодких, так і солоних виробів. Серед наших найулюбленіших - пиріжки із зеленою цибулею та яйцями. Це дуже весняний рецепт - доречно пекти такі пиріжки, коли з’являється багато свіжої зелені. А ще, коли після Великодня залишається багато варених яєць! Часто листкове тісто називають ...


Болгарська кухня: Баниця із бринзою
баниця із бринзою

Хочу познайомити Вас із простим та напрочуд смачнющим рецептом болгарською кухні - баницею! Це пиріг із бринзою з листкового тіста, який швидко та легко готується та настільки ж мотороно з’їдається! Відтак як мені трапився цей рецепт, я готувала баницю з бринзою вже багато разів, і пектиму ще, бо цей чудовий пиріг до вподоби усім в нашій родині. Перші згадки про баницю відносяться аж до Х століття, тож цьому рецепту вже більш ніж тисяча ...


Кекс для коханих до Дня Валентина
кекс із сердечком для коханих

Що подарувати коханим на День Валентина? Пропоную здивувати близьких смачним, солодким та дуже оригінальним подарунком, зробленим власноруч! Погляньте, який незвичайний кекс:) Розрізаєш, а всередині - сердечки! І без слів зрозуміло, що той, хто дарує, хоче сказати: «Серденько моє, я тебе кохаю!» Чудовий кекс до Дня Закоханих можна подарувати хлопцеві чи спекти на сніданок чоловікові, а може й навпаки - чоловік приготує смакоту для своєї ...


Смачне печиво з гарбузом та шоколадом
печиво з гарбуза

Якщо Ваші домашні не люблять гарбузову кашу, приготуйте їм ось таке смачнюще печиво! Воно таке смачне, що я готувала вже тричі. Коли спекла вперше, донька попросила наступного дня зробити ще - і це при тому, що кашу з гарбуза їсти не хоче. А у вигляді печива із гарбузом та шоколадною крихтою діти залюбки їдять цей корисний овоч. Я вже не вперше помічаю, що з додаванням гарбузового пюре виходить напрочуд смачна випічка: і кекси, і пончики, ...


Десерт з гарбуза: пампухи гарбузові
смачні гарбузові пончики

Усій нашій родині так подобаються ці смачні, солодкі гарбузові пампухи, що я готую їх вже двічі! Це один з найкращих рецептів з гарбуза, які мені зустрічалися, разом із гарбузовими кексами. Навіть діти, які не дуже полюбляють гарбузову кашу, наминають ці пончики із насолодою! Тому, якщо Ви гадаєте, що приготувати з гарбуза, спробуйте оцей рецепт. Або ж іще дуже смачне гарбузове печиво із шоколадом. Звичайно я увесь час пробую нові рецепти, ...


Завиванець з маком та вишнею
маковий завиванець з вишнею

На Різдво я зазвичай печу або пиріжки з маком, або макові та вишневі завиванці, вони ж - рулети або струделі з маком. Цій традиції вже чимало років, такі завиванці ми почали пекти набагато раніше, ніж дізналися рецепт австрійського штоллена, тож тепер маємо кілька видів різдвяної випічки. Це напрочуд смачні завиванці, до того ж, пекти їх можна не тільки на Різдво, а й увесь рік, коли забажається чогось смачненького до чаю! Якось я вирішила ...



Останні коментарі
  • Ого! Точно що гора!!! :)... Автор Юльєтта.
  • Ось яка гора млинців вийшла :)... Автор Ганна.
  • Ганно, дякую за відгук! Дуже рада, що млинці вдалися такі смачні!!! На здоров'ячко! :)... Автор Юльєтта.
  • Найкращий рецепт млинців з тих, що я пробувала. Вийшли з першого разу ( і ніяких тобі "пер... Автор Ганна.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею