Домашня випічка

Я взагалі люблю готувати, але найбільше моє захоплення – то випічка! Обожнюю випікати різноманітні ласощі для рідних – адже домашня випічка набагато смачніша та корисніша! І вдома можна зготувати усі ті смаколики, що продають у крамницях: від пісочного чи галетного печива до святкових тортів. Тож приєднуйтеся, я Вас навчу також випікати чудові домашні солодощі для Вашої родини!

У цій категоріїї Домашньої Випічки буде багато підрубрик: і торти, і тістечка, і пироги, і пиріжки! А ще – печиво та завиванці, булочки та кекси!
І солодкі, і солоні варіанти – як ягідно-фруктово-шоколадні, так і з шинкою, сиром тощо.

У окремі категорії на сайті виділені домашній хліб та млинці й оладки.

Кекс для коханих до Дня Валентина
кекс із сердечком для коханих

Що подарувати коханим на День Валентина? Пропоную здивувати близьких смачним, солодким та дуже оригінальним подарунком, зробленим власноруч! Погляньте, який незвичайний кекс:) Розрізаєш, а всередині - сердечки! І без слів зрозуміло, що той, хто дарує, хоче сказати: «Серденько моє, я тебе кохаю!» Чудовий кекс до Дня Закоханих можна подарувати хлопцеві чи спекти на сніданок чоловікові, а може й навпаки - чоловік приготує смакоту для своєї ...


Смачне печиво з гарбузом та шоколадом
печиво з гарбуза

Якщо Ваші домашні не люблять гарбузову кашу, приготуйте їм ось таке смачнюще печиво! Воно таке смачне, що я готувала вже тричі. Коли спекла вперше, донька попросила наступного дня зробити ще - і це при тому, що кашу з гарбуза їсти не хоче. А у вигляді печива із гарбузом та шоколадною крихтою діти залюбки їдять цей корисний овоч. Я вже не вперше помічаю, що з додаванням гарбузового пюре виходить напрочуд смачна випічка: і кекси, і пончики, ...


Десерт з гарбуза: пампухи гарбузові
смачні гарбузові пончики

Усій нашій родині так подобаються ці смачні, солодкі гарбузові пампухи, що я готую їх вже двічі! Це один з найкращих рецептів з гарбуза, які мені зустрічалися, разом із гарбузовими кексами. Навіть діти, які не дуже полюбляють гарбузову кашу, наминають ці пончики із насолодою! Тому, якщо Ви гадаєте, що приготувати з гарбуза, спробуйте оцей рецепт. Або ж іще дуже смачне гарбузове печиво із шоколадом. Звичайно я увесь час пробую нові рецепти, ...


Завиванець з маком та вишнею
маковий завиванець з вишнею

На Різдво я зазвичай печу або пиріжки з маком, або макові та вишневі завиванці, вони ж - рулети або струделі з маком. Цій традиції вже чимало років, такі завиванці ми почали пекти набагато раніше, ніж дізналися рецепт австрійського штоллена, тож тепер маємо кілька видів різдвяної випічки. Це напрочуд смачні завиванці, до того ж, пекти їх можна не тільки на Різдво, а й увесь рік, коли забажається чогось смачненького до чаю! Якось я вирішила ...


Медові пряники Миколайчики для дітей
медові миколайчики

Скоро День Святого Миколая, якого з нетерпінням чекають дітки, мріючи знайти під подушкою довгоочікуваний подарунок! У Миколая багато роботи: він має встигнути не тільки розкласти пакуночки із сюрпризами, але й напекти багато-багато миколайчиків, щоб пригощати діток. Усю ніч Миколай із янголами печуть медівники у вигляді зірочок – щоб вистачило усім! Давайте допоможемо їм і теж напечемо смачних медових пряників, і будемо пригощати ними ...


Гарбузові кекси
рецепт смачних гарбузових кексів

Ви гадаєте, з гарбуза готують тільки кашу? Насправді з цього справжнісінького жовтогарячого скарбу можна зробити безліч смачнющих страв, як-от шовковисті супи-пюре, чудову печеню та різноманітні кекси, хліб, печиво та навіть тістечка! І почемо ми з Вами із рудих, мов осіннє листя, пухких, наче хмаринки, смачнючих гарбузових кексів! Тільки подивіться, які вони сонячні - такі кекси з гарбузом здатні осяяти похмурий день та розсіяти листопадовий ...


Печиво Грибочки
печиво грибочки

Це смачне та гарне печиво у вигляді грибочків у дитинстві було моїм найулюбленішим! Ми купували його у кулінарії неподалік від дому. Згодом кулінарію перетворили на кафе-ресторан, а я виросла та переїхала до іншого міста. Але не полишала мрії відтворити ласощі з дитинства, і тому дуже зраділа, коли знайшла стару газетну вирізку із рецептом печива «Грибочки»! Зручно те, що формочки у цьому рецепті не потрібні - ви зможете зробити грибочки ...


Печиво горішки зі згущенкою
печиво горішки

Ви теж пам’ятаєте з дитинства смачне домашнє печиво Горішки, яке пекла мама чи бабуся, а може, й Ви самі з братами або сестричками? Смакота ці горішки, а як цікаво їх готувати! У Вас є форма для випікання горішків? То гайда до кухні:) Нещодавно ми ласували пісочними каштанчиками, а сьогодні у нас буде до чаю печиво горішки! Звісно, такі горішки є у крамниці, але можу Вас запевнити - домашні набагато смачніші! Це небо і земля, як-то каже мій тато. ...


Печиво Каштанчики – найсмачніше у світі!
смачне домашнє печиво

Вгадайте, що я печу на солодке майже на всі родинні свята - дні народження, Новий рік, дитяче пригощення у садочку та школі? Це пісочне печиво «Каштанчики», яке залишається нашим найулюбленішим рецептом вже протягом 15 років! З тих самих пір, коли я випадково знайшла рецепт у старій газеті. Щоправда, там воно називалося «Трюфелі» та було без вафельної обсипки - то я потім трохи вдосконалила рецепт, вигадавши обвалювати кульки з крихкого тіста ...


Пісочний пиріг з яблуками та калиною Листопад
пиріг листопад

Дуже гарний осінній пиріг з пісочного тіста та начинкою із яблук та ягід цікавий не тільки відмінним смаком, але й оригінальним оздобленням. Верх пирога прикрашений осінніми листочками з пісочного тіста: різьбленими кленовими, хвилястими дубовими, липовими, схожими на сердечки. Звісно, щоб зробити цю красу, треба повозитися, але воно того варте! ...



Останні коментарі
  • Ого! Точно що гора!!! :)... Автор Юльєтта.
  • Ось яка гора млинців вийшла :)... Автор Ганна.
  • Ганно, дякую за відгук! Дуже рада, що млинці вдалися такі смачні!!! На здоров'ячко! :)... Автор Юльєтта.
  • Найкращий рецепт млинців з тих, що я пробувала. Вийшли з першого разу ( і ніяких тобі "пер... Автор Ганна.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею