Салати
Що цікавого в цій категорії?
Легкі-вітамінні та ситні-поживні; весняні та зимові, овочеві та м’ясні; барвисті, різноманітні, усі різні та кожен по-воєму смачні! Усе це – салати!
У цій категорії я публікуватими рецепти салатів на будь-який смак. Швидкі весняні та літні салатики зі свіжої зелени та овочів; осінні та зимові на кшталт вінегрету чи селянського; прості салати на кожен день до сніданку чи вечері – та святкові, що складені з багатьох шарів та гарно прикрашені.
Обирайте рецепт собі до смаку та готуйте легко і з задоволенням!
Салат з молодої капусти із сиром
Хочеться чогось весняного, легкого, вітамінного? Втомилися від калорійних страв, ковбаски та випічки після Великодніх свят? Готуймо легкий весняний салат з молодої капусти із 3-х інгредієнтів. Ми так його полюбили, цей салатик, що готуємо чи не щодня до вечері. По-перше, він швидкий та та легкий: приготування потребує 5 хвилин. По-друге, салат із ранньої капусти з сиром дуже смачний. Так, сир додає несподіваний приємний смак, причому сир може бути різним: плавлегний, твердий чи моцарела. Треба ...
Морква по-корейськи в домашніх умовах
Ви купуєте на ринку моркву по-корейськи? Досить! Чого б це?.. А тому, що зараз поділюся з Вами рецептом домашньої корейської моркви — то така смакота, що не зрівняти з покупною! Морква по-корейськи в домашніх умовах виходить більш соковитою, запашною, до того ж, ви можете заправити її за своїм смаком — зробити гострішою, чи навпаки. Лагіднішою. А ще точно знаєте, в яких санітарних умовах її готували:) Рецепт моркви ...
Салат Олів`є зі свіжим зеленим горошком
Для тих, хто збирається святкувати Старий Новий рік:) Шукаєте новенький рецепт? А як щодо салату Олів`є?.. Що? Знов салат Олів`є до новорічного столу?.. Хтось скаже - класика, хтось - банальність... Втім, наш олів`є - не такий, як у всіх! Він має свою родзинку, тобто... горошинку! Бо я готую салат не з консервованим горошком, а із свіжомороженим - з нашого городу, який ми заготували влітку. Такий салатик із яскраво-зеленими цяточками горошку барвистіший та корисніший, ...
Салат з морквою по-корейськи, горошком та солоним огірком
Пропоную Вам приготувати цей смачнющий салат з морквою по-корейськи, картоплею, горошком та солоним огірком! Це дійсно смакота - можна зі шматочком хліба півмиски вкласти за раз:) А що вже легко готується цей чудовий салатик!.. Ось спробуйте, і у Вас з’явиться іще один улюблений рецепт простого та апетитного салату. ...
Салат з морської капусти та кукурудзи
Взимку дуже хочеться чогось вітамінного, але сезон свіжих овочів почнеться аж влітку! Та ми знайдемо рішення: нумо готувати смачний та корисний салат з морської капусти. Цей продукт містить багато йоду, інших мінеральних речовин та вітамінів. У 50 г ламінарії – добова норма йоду для організму. Є різні рецепти смачних салатів з морською капустою, до якої додають різноманітні інгредієнти: яйця, моркву тощо. А я пропоную спробувати рецепт салату з ламінарії ...
Салат з зеленої цибулі з яйцем
Наприкінці зими та на початку весни, коли організм потребує вітамінів та вимагає чогось свіженького, зелененького, а до літа та молодих овочів ще далеко, у пригоді стане смачний, простий и корисний весняний салат із зеленої цибулі! Щоб його зготувати, треба усього лише три інгредієнти: цибульне пір’ячко, яйця та сметана. А виходить смакота! Зелену цибулю для салату можна купити чи виростити самостійно навіть в умовах міської квартири взимку - на підвіконні. ...
Весняний салат з черемші
Найперший, найвітамінніший, найвесняніший салат - то салат з черемші! Ця чудова лісова рослина, що вперто пронизує торішнє листя та талий сніг своїми гострими листочками, мов зеленими списами, - вона прагне до теплого весняного сонця і дарує нам свою дику, нестримну енергію! Саме те, чого потребує організм після зими. Пропоную Вам приготувати смачний зелений салат з черемши та яєць, заправлений сметаною. Аналогічно готується ще один чудовий веснчний ...
Салат з квашеної капусти
У осіннє-зимово-весняну пору, десь із жовтня по квітень - між сезонами свіжих овочів та фруктів - організму дуже потрібно звідкись отримувати вітаміни! І в цьому допоможуть не тільки заморські цитруси, але й така звична капуста, якщо її заквасити та приготувати смачний салат. Цікаво те, що у капусті під час заквашування кількість вітаміну С не зменшується, а навпаки, підвищується! Квашена капуста за вмістом корисних речовин у кілька разів випереджує ...
Салат вінегрет із квасолею
Один з найулюбленіших зимових салатів у нашій родині - це вінегрет, разом із буряковим салатом та квашеною капустою. Яскравий, поживний та простий у приготуванні, вінегрет стане в нагоді як до звичайної вечері, так і до святкового столу. Назва «вінегрет» походить від французського слова «vinaigre», тобто виний оцет. Vinaigrette - це соус із цього оцту, олії та солі, тобто заправка для салату, а не сам салат. Найсмачніший вінегрет виходить, якщо взяти наступні інгредієнти: ...
Салат з червоного буряка
Здавалося б, простіше не буває! Салат з вареного буряка складається лише із трьох інгредієнтів: власне бурячок, сіль та олія. А який чудовий смак, а до того ще й користь для здоров’я! Відварений буряк сприяє травленню та чудово очищує організм. Буряковий салат - наш улюблений, його їдять із задоволенням і діти, і дорослі. У садочку та школі іноді також дають такий салатик. Головна умова, щоб вийшло смачно - солодкий, яскравий буряк, як на борщ. Обирайте невеличкі ...