Салат з молодої капусти із сиром
Опис
Хочеться чогось весняного, легкого, вітамінного? Втомилися від калорійних страв, ковбаски та випічки після Великодніх свят? Готуймо легкий весняний салат з молодої капусти із 3-х інгредієнтів. Ми так його полюбили, цей салатик, що готуємо чи не щодня до вечері. По-перше, він швидкий та та легкий: приготування потребує 5 хвилин. По-друге, салат із ранньої капусти з сиром дуже смачний. Так, сир додає несподіваний приємний смак, причому сир може бути різним: плавлегний, твердий чи моцарела. Треба його зовсім трошки, основний інгредієнт це молода капутса, і трошки свіжої зелені.
Отже, нумо готувати та смакувати. Вам сподобається.
Інгредієнти:
- половина молодої капусти;
- 1 плавлений сирок або 50-70 г твердого сиру чи моцарели;
- дрібка солі;
- зелена цибуля, петрушка;
- 2 столові ложки майонезу.
Інструкція:
Із капусти зняти верхнє листя. Помити, півкачана тонко нашаткувати, висипати в миску, посолити, перетерти руками. Додати сир, тертий на великій тертці, подрібнену зелень, перемішати.
Заправити майонезом чи сметаною та ще раз перемішати.
Смачного! Весняний салат із капусти готовий.
