Страви з овочів

Рецепт смачної тушкованої капусти
смачна тушкована капуста

Смачно тушкувати капусту мене навчила бабуся. Розповім Вам рецепт тушкованої капусти – найсмачнішої у світі! Ви можете приготувати страву у пісному варіанті – без шинки чи м’яса, або ж із ковбасками, використовувати томат чи свіжі помідори. В будь-якому випадку буде смачно! ...


Страва з броколі та цвітної капусти
страви з броколі та цвітної капусти

Чи Ви знаєте, як готувати броколі та цвітну капусту? Є чимало рецептів із цими корисними овочами, та, мабуть, найпростіший та наш найбільш улюблений – то страва з броколі, смаженої в яйці. Приготування потребує хвилин 15, і Ви матимете чудовий сніданок! Броколі корисна тим, що містить багато фолієвої кислоти, яка необхідна для росту діткам. Цвітна капуста містить багато вітаміну С та інших вітамінів та мінеральних речовин. А ось така, як ...


Що приготувати з болгарського перцю: Чушки Бюрек
чушки бюрек

Ви вже зробили салат з перцю на зиму й досхочу почастувалися і фаршированими перцями, і печеними із часником, і навіть тими смачними із плавленим сирком? А нині гадаєте, що б такого смачненького ще приготувати з болгарського перцю? Поки сезон ще триває, неодмінно спробуйте чудову страву болгарської кухні – Чушки Бюрек! Дуже смішна назва, чи не так? А між тим, по-болгарськи «чушка» саме й означає «солодкий перець», а «бюрек» - то виріб з тіста, ...


Болгарський перець, фарширований сирками Світлофор
перець фарширований сирками

Ця нескладна, та смачна і яскрава страва популярна у нашій родині, доки себе пам’ятаю. Ми підібираємо перці різних кольорів - червоний, жовтий, зелений - та називаємо болгарський перець, фарширований плавленими сирками, «Світлофор»! Фарширований перець, рецепт якого я розповім Вам зараз, дуже гарно виглядатиме на святковому столі. Ефектна закуска неодмінно сподобається Вашим гостям! Готувати перець із сирками дуже просто, активної участі ...


Кабачкова піца в духовці
кабачкова піца в духовці

Коли літо в своєму розпалі щедро обдаровує нас недорогими сезоними овочами, гріх не скористатися такою нагодою. Найпопулярніший овоч цієї пори – кабачок, різноманітність закусок з нього вражає : оладки, запіканки, ікра, рагу, тощо…… Навіть торт з кабачків можна зготувати! Гідна альтернатива цім стравам – піца з кабачків. Цікаве в цій страві те, що з кабачків готується тільки тісто, а начинка може бути найрізноманітнішою: від овочів до ...


Овочеве рагу з картоплі, кабачків та капусти
овочеве рагу з картоплі та кабачків

Кожного літа, коли з’являються молоді овочі, я залюбки готую це смачне овочеве рагу з картоплі, кабачків та капусти, а ще молоденької моркви та горошку! Рагу з овочів - чудова страва: вітамінна, легка у приготуванні та споживання, а якщо Ви хочете, щоби вийшло більш поживно, додайте шматочок м’яса чи курки. Отже, якщо у Вас є кілька картоплин, морква, півкапустинки та пара молодих кабачків, а може, ще й жменя горошку - нумо готувати смачне ...


Макарони із замороженими овочами
макарони із замороженими овочами

Хочете знати, як приготувати звичайнісінькі макарони, щоб здивувати домашніх смачною, корисною, барвистою стравою? Дізнайтесь рецепт макаронів із овочами, і він стане одним з улюблених. Все, що треба, - півпачки макаронних виробів будь-якої форми, півпакету замороженої овочевої суміші та, за бажанням, шматочок курки чи м’яса - і у вас є до вечері чудова, яскрава страва! А якщо взяти не звичайні макарони, а такі ось кольорові, то страва взагалі ...


Гарбузова каша з пшеничною крупою та молоком
смачна гарбузова каша

Гарбузова каша - улюблена наша! І зараз я розповім Вам, як приготувати таку смачнющу гарбзову кашу - із мілкою, ніжною пшеничною крупою, солодким молочком та вершковим маслом, - що навіть ті, хто раніше не любив гарбуза, оближуть ложки та потягнуться за добавкою! Головний секрет - щоб сам гарбуз був смачний. Знаєте, який сорт найсолодший? Отакий гарбуз у формі пляшки, його ще називають мускатний - він має найяскравіший колір та найкращий смак. ...


Салат з баклажанів, кабачків та перцю
салат з баклажанів

Пропоную Вам спробувати смачну страву з баклажанів - овочеве рагу чи то салат, який називають ще лінивим рататуєм. Лінивим - бо на справжній рататуй овочі треба різати тонкими кружальцями та викладати віялом, а у даному рецепті - просто порізати та стушкувати. Цей салат з баклажанів, кабачків та перцю - на другому місці серед страв із «синеньких» після сирої баклажанної ікри. Дуже смачно - як до гарніру з картоплі чи рису, так и просто із ...


Сира ікра з баклажанів
баклажанна ікра

Це мій найулюбленіший рецепт з баклажанів! Обожнюю цю смачнющу ікру, можу їсти її просто ложкою з салатнику, із шматком хліба - ням-ням... Пам'ятаю, ще в дитинстві з нерепіння чекала серпня, коли настане сезон "синеньких", як лагідно називають баклажани в Херсоні, куди ми їздили щоліта, і можна буде смакувати баклажанною ікрою! «Сирою» ця ікра називається тому, що, по-перше, в неї кладуть свіжі помідори та цибулю, а по-друге, ікра не проходить ...



Останні коментарі
  • Доброго дня, Ірино! :) Рада знову спілкуватися з Вами! :) Так, згодна, влітку варто готува... Автор Юльєтта.
  • Юльетта, вітаю! Дуже апетитно виглядає ваша лазанья! Обов"язково приготую та напишу як вий... Автор Ірина.
  • О, який гарний!!! На здоров'я! :) Дякую Вам за коментар із чудовим фото))... Автор Юльєтта.
  • Смачний вийшов, дякуємо вам за рецепт... Автор Анжела.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею