Страви з овочів

Макарони із замороженими овочами
макарони із замороженими овочами

Хочете знати, як приготувати звичайнісінькі макарони, щоб здивувати домашніх смачною, корисною, барвистою стравою? Дізнайтесь рецепт макаронів із овочами, і він стане одним з улюблених. Все, що треба, - півпачки макаронних виробів будь-якої форми, півпакету замороженої овочевої суміші та, за бажанням, шматочок курки чи м’яса - і у вас є до вечері чудова, яскрава страва! А якщо взяти не звичайні макарони, а такі ось кольорові, то страва взагалі ...


Гарбузова каша з пшеничною крупою та молоком
смачна гарбузова каша

Гарбузова каша - улюблена наша! І зараз я розповім Вам, як приготувати таку смачнющу гарбзову кашу - із мілкою, ніжною пшеничною крупою, солодким молочком та вершковим маслом, - що навіть ті, хто раніше не любив гарбуза, оближуть ложки та потягнуться за добавкою! Головний секрет - щоб сам гарбуз був смачний. Знаєте, який сорт найсолодший? Отакий гарбуз у формі пляшки, його ще називають мускатний - він має найяскравіший колір та найкращий смак. ...


Салат з баклажанів, кабачків та перцю
салат з баклажанів

Пропоную Вам спробувати смачну страву з баклажанів - овочеве рагу чи то салат, який називають ще лінивим рататуєм. Лінивим - бо на справжній рататуй овочі треба різати тонкими кружальцями та викладати віялом, а у даному рецепті - просто порізати та стушкувати. Цей салат з баклажанів, кабачків та перцю - на другому місці серед страв із «синеньких» після сирої баклажанної ікри. Дуже смачно - як до гарніру з картоплі чи рису, так и просто із ...


Сира ікра з баклажанів
баклажанна ікра

Це мій найулюбленіший рецепт з баклажанів! Обожнюю цю смачнющу ікру, можу їсти її просто ложкою з салатнику, із шматком хліба - ням-ням... Пам'ятаю, ще в дитинстві з нерепіння чекала серпня, коли настане сезон "синеньких", як лагідно називають баклажани в Херсоні, куди ми їздили щоліта, і можна буде смакувати баклажанною ікрою! «Сирою» ця ікра називається тому, що, по-перше, в неї кладуть свіжі помідори та цибулю, а по-друге, ікра не проходить ...


Печений перець із часниковою підливкою
запечений болгарський перець

Обожнюю цю страву, незважаючи на їїї простоту, чи не більше, ніж фарширований перець! Запечені перці із апетитною часниковою підливкою - чудовий рецепт із болгарського перцю, которий ражду спробувати усім поціновувачам овочевих страв. Солодкий перець, запечений в духовці чи на вогнищі, відмінно смакує як окрема страва із хлібом, або як доповнення до м’яса чи гарніру з картоплі. ...


Смачний фарширований перець
перець фарширований

Найвідоміша, найпопулярніша та найсмачніша страва з болгарського перцю - безперечно, фаршировані перці із рисом! Кожного літа розпочинається довгоочікуваний сезон перцю, який триває до пізньої осені. А якщо схочете, можна навіть взимку та навесні радувати домашніх улюбленою стравою - треба лише завчасно заморозити очищені солодкі перці, а інгредієнти для начинки знайдуться у будь-яку пору року. Кожна господарочка готує фаршировані ...


Кабачковий торт з млинців
кабачковий торт із сиром

Ви гадали, що тортик неодмінно має бути солодким? А от і ні, зараз я Вам розповім рецепт смачнющого закусочного торту... з кабачків! Обожнюю цей кабачковий торт із сиром та помідорчиками, він такий літній, такий яскравий, барвистий, такий апетитний! Коржі з кабакових млинців промащені соусом на основі домашнього майонезу із часничком, сиром та кропом. А верх торта прикрашений кружальцями червоних та жовтих помідорів і листочками зеленої ...


Смачна кабачкова ікра вдома, як у крамниці
домашня кабачкова ікра

Що зготувати з кабачків, коли їх багатенько, та ще й здорові такі виросли, що вже не посмажиш? Звісно, кабачкову ікру! Мене завжди виручає рецепт ікри з кабачків, якщо треба переробити багато великих овочів, в яких уже жорстка шкірка та величеньке насіння. Саме ікру ми любимо найбільше з усіх страв із кабачків, більше, ніж смажені чи млинці. Раніше я тушкувала овочі для ікри і думала, що то найкращий рецепт. Але цього року знайшла іще один ...


Цукіні в яйці
смажені цукіні в яйці

Гадаєте, що можна приготувати з кабачків? Спробуйте їх засмажити, але не традиційно у борошні, а у яйці. Виходить оригінальна й смачна, притому проста страва. Для смаження у яйці найкраще підходять не білі кабачки, а зелені - такі, як цукіні чи зебра. А ще неодмінно спробуйте смачнющі смажені кабачки із цибулею - то взагалі можна язика проковтнути:) ...


Смажені кабачки з цибулею – смакота!
смачні смажені кабачки

Що приготувати з кабачків? Якщо Вам набридло смажити їх у борошні, спробуйте цей рецепт - і будуте здивовані, яка смакота виходить із двох інгредієнтів за 10 хвилин! Рецепт смажених кабачків мені розповіла мама. Я вирішила спробувати, бо кабачки треба кудись дівати, а у нас їх не дуже полюбляють, хіба що у вигляді ікри. Засмажила кабачки з цибулею... Тут до кухні підтяглися діти із питаннями, а що це так смачно пахне? «Кабачки, - відповіла я, ...



Останні коментарі
  • Ого! Точно що гора!!! :)... Автор Юльєтта.
  • Ось яка гора млинців вийшла :)... Автор Ганна.
  • Ганно, дякую за відгук! Дуже рада, що млинці вдалися такі смачні!!! На здоров'ячко! :)... Автор Юльєтта.
  • Найкращий рецепт млинців з тих, що я пробувала. Вийшли з першого разу ( і ніяких тобі "пер... Автор Ганна.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею