Контент

Пиріжки та пироги

Що цікавого в цій категорії?

Тут збиратимуться різноманітні пиріжки та їх старші брати – пироги!
Чудові домашні пиріжки на будь-який смак: дріжджові, листкові та пісочні, печені та смажені, на кефірі чи на сметані; із солодкими та солоними начинками: яблучні, вишневі, картопляні, капустяні, із м’ясом чи грибами… Скільки всього мождна вигадати, Ви тільки уявіть собі!

Пропоную Вам обирати свій з-поміж багатьох рецептів пиріжків та пирогів до чаю, кави чи навіть борщу. Прості рецепти смачних пирогів неодмінно вдадуться та потішать вас і Вашу родину!

Самса із м’ясом

рецепт самси

Колись давно, у 2013 році, ми були в Коктебелі. На набережній кримські татари продавали смачну випічку, вони й поділилися зі мною рецептом домашньої самси. Тепер я ділюся з вами, любі читачі сайту Рецепти Українською, та бажаю усім нам Перемоги, миру та повернення українського Криму із його неповторними краєвидами та смаколиками. Домашня самса готується із простого заварного тіста (борошно та окріп), як на вареники. Це тісто промащується розтопленим маслом ...

Швидкі пісні пиріжки з капустою

швидкі пиріжки з капустою

Ці пиріжечки наш тато знайшов десь у журналі, він зазхоплюється кулінарією та колекціонує рецепти. Тож я й підгледіла, як він їх готував. Пиріжечки вийшли дууже смачні! Такі, що я вклала аж 4 штуки. Тому ділимося рецептом і з вами! Тісто робиться дуже просто та швидко, з пісних інгредієнтів. А виходить на смак як листкове, дуже тонке, хрустке та смачне. Тоненьке тісто та багато начинки - саме те, що мені до вподоби в пиріжках. особливо, як вони не солодкі. Втім, ...

Смачний пиріг із плавленими сирками та цибулею

пиріг з плавленими сирками

Цей смачний та простий пиріг із сирками та цибулею в нашій родині готують уже понад 20 років. Колись рецепт був надрукований на пожовтілому від часу папірці, тоді він загубився та деякий час пекли щось інше, з ностальгією згадуючи про той пиріг, адже в ті часи Інтернет був ще далеко не всюди, а смартфонів взагалі ще не було. Та ось рецепт було віднайдено, і ми знов ласуємо улюбленим сирним пирогом! Ділюся рецептом ...

Швидкі та смачні листкові пиріжки з куркою в сметані

листкові пиріжки з куркою в сметані

Такі смачні листкові пиріжки з куркою в сметані продають в пекарні неподалік нас, тієї, звідки вечорами пахне свіжою випічкою на всю вулицю. Втім, смакоту легко спекти вдома! Беріть інгредієнти та готуйте разом з нами:) Домашні листкові пиріжки з куркою та сиром виходять анітрохи не гірші за покупні, навіть кращі, бо ж домашні. Хіба що розміром менше, проте ніхто не заважає замість десятка дрібних зробити півдесятка здоровецьких пирогів — таких, що з'їв ...

Листкові пиріжки з куркою, сиром та шпинатом

листкові пиріжки зі шпинатом

Якщо в морозилці є пачка листкового тіста, завжди можна спекти щось швидке та смачне. От і зараз: приїхали з городу втомлені, проте задоволені, бо назбирали багато шпинату! Чогось хочеться до чаю, та й на роботу завтра треба перекус взяти. От і придумалися ці листкові пиріжки зі шпинатом, сиром та куркою. Просто, швидко, дуже смачно! Замість курки можна взяти варене яйце, рис чи рибу, а сир замінити бринзою чи моцарелою — рецепт дозволяє експериментувати ...

Якщо залишились крашанки: Італійський великодній пиріг La Torta Pascualina

пиріг з яйцем та шпинатом

В кого ще залишилися крашанки? Нумо готувати смачний та оригінальний пиріг зі шпинатом, сиром та яйцями! Принада рецепта в тому, що якраз є куди подіти давно зварені яйця! Хоч і кажуть, що вони можуть полежати в холодильнику аж 20 діб, якщо шкаралупа ціла (а як тріснута — всього 3 дні), але ми не будемо перевіряти, еге ж? Краще спробуймо Великодній пиріг, який італійці наче спеціально придумали для тих, хто шукає, що приготувати з варених яєць. В оригіналі ...

Медовий пиріг з яблуками без яєць, молока та масла

пісний медовий пиріг з яблуками

Дотримуєтесь посту, а хочеться чогось до чаю? Спробуйте цей пишний, запашний та смачний пісний медовий пиріг із яблуками. Незважаючи на те, що пісний медівник готується без яєць, молока та масла,він виходить напрочуд смачним, духмяним та апетитним. Чудовий рецепт! Тим, у кого алергія на мед, стане в нагоді рецепт чайного пирога — також пісний, але без меду, він готується на чаї та варенні. Рецепт та відео дивіться ...

Печені пиріжки з капустою. Дуже смачні!

пиріжки з капустою

Смачнющі пиріжки з капустою, печені в духовці — кращі за солодкі булочки! Саме такими пиріжками пахне в дворі нашої школи. Їх печуть в їдальні. А ми можемо спекти вдома! До речі, дріжджове тісто для пиріжків універсальне. Можна пекти пиріжки не лише з капустяною начинкою, але й і з картоплею, сиром, яблуками... Є також рецепт пісного дріжджового тіста, на воді, без яєць та масла — з нього теж виходять дуже смачні пироги. ...

Пісний пиріг на чаю з варенням

чайний пиріг

Смачна випічка без яєць, масла та сметани? Цілком можливо! Цей пісний пиріг з варенням на чаї виходить навдивовижу пишним, запашним та чудово смакує! І готується швидко та просто — на раз-два-три, ось нижче самі побачите. Рецепт пісного пирога на чаю — справжня знахідка для тих, хто дотримується посту. А ще це дуже бюджетна випічка, адже собівартість цілого пирога складає десь 5 гривень! Звісно, без урахування газу, електроенергії та води, що були витрачені ...

Тертий пиріг зі смородиновим варенням

тертий пиріг

Простий, цікавий та дуже смачний — це він, тертий пиріг! Мабуть, майже всі пам'ятать з дитинства тертий пиріг з варенням! Класика — то чорна смородина, перетерта із цукром. Але це лише один із великого розмаїття варіантів рецепту! З чим тільки не печуть тертий пиріг! Рецепт підходить для найрізноманітніших фруктів-ягід-вареннів-джемів. Можна зробити із абрикосовим варенням чи яблучний повидлом; із вишнями чи сливами теж здорово смакує. А влітку можна ...