Оладки та млинці
Що цікавого в цій категорії?
Ой ладусі-ладки,
де були?
В бабусі!
Що їли?
Оладки!
Пам’ятаєте цю гарну забавлянку з дитинства? Отож! Що за найсмачнішу страву готують наші мами й бабусі, до чого рученята так і тягнуться, що зникає з тарілки чи не швидше, ніж смажиться? Звісно ж, оладки та млинці!
Пухкі, золотисті, гарячі, “із медком та солодким молочком”, варенням чи сметаною… оладки – це смакота! Давайте разом пекти найрізноманітніші оладки – на кефірі та із дріжджового тіста; яблучні та вишневі, з начинками-сюрпризами чи прості, та такі ж смачні!
Також у цій категорії сайту я публікуватиму рецепти млинців, яких теж існує таке розмаїття, що на Масляну можна увесь тиждень, кожного дня пекти різні й не повторюватися.
Заходьте у гості, пригощайтеся млинцями та оладками тільки-но з вогню – бо, за думкою Мумі-троля, це – єдино вірний спосіб їсти оладки.
Гречаники з гарбузом та куркою
На сайті вже є два рецепти гречаників: смажені з хрусткою скоринкою та тушковані з підливою. Нині пропоную ще один цікавий рецепт гречаників — з гарбузом. Гречаники поживні та смачні, бо поєднують м'ясну страву із гарніром. Одразу і каша, і котлетки — два в одному. А ці гарбузові гречаники мають у своємцу складі на додачу ще й овочі. Тому вони не тільки соковиті та ніжні, а ще й корисні! ...
Яблучні пончики, або ж ліниві донатси з яблуками
Вже вдруге за тиждень готую ці смачнющі яблучні пончики, або ж ліниві яблучні донатси — під такою назвою вони й зустрілися мені в групі фейсбуку Прості рецепти домашньої кухні. Дуже просто, надзвичайно смачно! Яблучні кружальця просто тануть в роті, такі вони ніжні. Всі домашні одностайно сказали, що “Це дуже смачно”. Яблука в клярі схожі на оладки з яблуками, але смачніші. Бо яблук багато, а тіста зовсім трошки. Спробуйте, гадаю, вам теж сподобається! ...
Гарбузові млинці з сиром та часником
Що приготувати з гарбуза? Кашу чи кекси? А може, печиво? Все це дуже смачно, та є ще один варіант — млинці з гарбуза! Вперше спробувала цей простий рецепт і раджу вам — то смакота неймовірна! Ці гарбузові млинці будуть смачними навіть без сиру. А ще їх можна так само готувати з кабачків. Я приготувала одразу подвійну порцію та вгадала:) Млинці з гарбуза із сиром та часничком розлітаються вмить! ...
Голландські млинці на каві із сирною начинкою
Любите випічку з сиром? А каву ? Тоді ці незвичайні голландські млинці Вам сподобаються! Хрустка скоринка та сирна начинка — смакота! Оригінальність рецепта ще й в тому, що тісто для млинців замішується на каві з молоком. ...
5 рецептів млинців на будь-який смак!
А які млинці Ви пектимете на Масляну? В мене є кілька улюблених рецептів, котрими послуговуюся вже не перший рік. Ділюся з Вами перевіреними рецептами млинців та сподіваюся, що вони й вам теж будуть до смаку! Цього року Масляний тиждень 2021 починається 8 березня та завершується 14 березня. Матимем цілий тиждень, щоби напекти багато-багато млинців! Адже що більше з'їсти млинців на Масляну, то більш вдалим буде рік. 🙂 Щоб подивитися повний покроковий рецепт на моєму сайті, натискайте на назву рецепта ...
Кабачкові оладки
Ура! Сезон кабачків триває! Що Ви готуєте із цих чудових подарунків городу? Ікру? Смажені кружальця у борошні чи в яйці? Або ж кабачкові оладки чи млинці? Я обожнюю всі ці страви! Хай дехто каже, нібито кабачки на смак як трава. Вони їх просто готувати не вміють! А ми зараз навчимо Вас, як посмажити смачні та ніжні кабачкові оладки!:) ...
Шоколадні млинці з бананом як в Кет Кафе:)
Ми з Вами вже готували млинці із ягодам та білим шоколадом, як у львівському Cat Cafe, а зараз пропоную рецепт для поціновувачів шоколаду — супер шоколадні млинці із бананом! Навіть не знаю, які смакують краще: ягідні чи шоколадно-бананові... ті й ті чудові, особливо в теплому вигляді — вони тануть у роті, гріють та сповнюють позитивом й енергією. І це не дивно, адже і банани, і шоколад сприяють виробництву в організмі серотоніну - одного з 4-х гормонів щастя. ...
Млинці з ягодами та білим шоколадом, як в Cat Cafe у Львові!
На Різдвяні свята ми поїхали до Львова, бо де, як не в цьому файному місті, можна відчути той самий колорит українського Різдва! Львів чудовий о будь-якій порі року, але саме взимку на львівських вулицях панує справжня магія. Ноги самі носять тебе старовинними бруківками, несподівано приводять до затишних книгарень, запашних кав'ярень, чудових кафе із неймовірно смачними круасанами, величних храмів та цікавих крамниць! Відчуваєш, що Місто теж тебе любить та відкриває тобі свої таємниці... ...
Смачні оладки на кефірі
Мабуть, найпростіше, що можна приготувати до чаю, - то смачні, товстенькі оладки на кефірі! Півгодини - і у Вас є ціла таця пишних солодких оладків - з яблуком, сиром, вишнею чи будь-якою улюбленою начинкою. Можна й несолодкі оладки зробити - просто покласти у тісто менше цукру, а до начинки додати твердий сир та зелень. Усі ці варіанти можливі на базі базового простого рецепту оладок на кефірі. Дуже легко отримати новий смак - всього лише додати до тіста якийсь інший інгредієнт. ...
Смачні млинці з кабачків із сиром
Це неймовірно смачні кабачкові млинці! Ось складно повірити, але таки-так: зі звичайнісіньких кабачків можна зготувати таку смакоту, що пальчики оближеш! Вони й самі по собі чудові, можна вкласти дві штуки за один раз (більше не влізе, бо дуже поживні), а коли ще й начинку зробити... Наприклад, зі свіжих помідорів, твердого сиру та зелені. Чи відварного курячого філе та овочів... Надзвичайно смачно! Ми вже колись готували млинці з кабачків на кабачковий торт, ...