Перші страви

Тут я збиратиму рецепти різноманітних перших страв, окрім борщу, який виділений у окрему категорію! Тому що борщ – то є Борщ, він гідний за правом вважатися окремою стравою. Але ж на світі існує ще стільки смачних та цікавих перших страв! І це не тільки повсякденні супи, на кшталт гречаного, горохового, рисового, а ще й оригінальні страви – шовковисті супи-пюре; французський луковий суп та солодкий яблучний суп із корицею; літні холодні супи, які не треба варити – білоруський холодник, болгарський тататор, іспанський гаспачо… Усе це ми будемо пробувати!

Суп з білої квасолі
суп з білої квасолі

Смачний та поживний суп із квасолі посідає почесне призове місце у хіт-параді зігріваючих зимових супів, поряд із гороховим супом, який ми нещодавно готували. Квасоля мені подобається в усіх стравах: з нею виходить смачнющий борщ, чудова томатна підлива, корисний салат вінегрет та ось - чудовий суп! Пропоную і Вам потішити своїх домашніх смачною першою стравою. ...


Як варити гороховий суп
рецепт смачного горохового супу

Взимку добре, приходячи додому, пообідати смачним, густим, зігріваючим супом. Гороховий суп - саме такий. Це один з найсмачніших зимових супів, разом із борщем та гарбузовим супом-пюре. Зараз я розповім Вам, як правильно варити гороховий суп, який входить до списку наших найулюбленіших перших страв. ...


Окрошка на буряковому квасі
рецепт окрошки

Першу страву треба їсти кожного дня! Але у літню спеку бажається чогось прохолодного, це взимку гарно вмолотити тарілку гарячого борщу, а улітку ні готувати у розпеченої плити, ні сьорбати щось гаряче не дуже хочеться. Тому ось Вам рецепт для спекотної днини - чудова холодна окрошка на квасі, смачна та поживна! Цю першу страву взагалі не треба варити, а найсмачніша вона в охолодженому вигляді. Окрошку можна робити як на хлібному домашньому ...



Останні коментарі
  • Ого! Точно що гора!!! :)... Автор Юльєтта.
  • Ось яка гора млинців вийшла :)... Автор Ганна.
  • Ганно, дякую за відгук! Дуже рада, що млинці вдалися такі смачні!!! На здоров'ячко! :)... Автор Юльєтта.
  • Найкращий рецепт млинців з тих, що я пробувала. Вийшли з першого разу ( і ніяких тобі "пер... Автор Ганна.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею