Контент

Перші страви

Що цікавого в цій категорії?

Тут я збиратиму рецепти різноманітних перших страв, окрім борщу, який виділений у окрему категорію! Тому що борщ – то є Борщ, він гідний за правом вважатися окремою стравою. Але ж на світі існує ще стільки смачних та цікавих перших страв! І це не тільки повсякденні супи, на кшталт гречаного, горохового, рисового, а ще й оригінальні страви – шовковисті супи-пюре; французський луковий суп та солодкий яблучний суп із корицею; літні холодні супи, які не треба варити – білоруський холодник, болгарський тататор, іспанський гаспачо… Усе це ми будемо пробувати!

Крем суп із гарбуза

вершковий крем суп із гарбуза

Що ви готуєте із гарбуза? Гарбузову кашу? А може, ще й кекси за рецептом із мого сайту? Вони смачні, тож рекомендую. Гарбузово-шоколадний кексГарбузові кекси з шоколадом: смугасті, смачні та корисні! Печу ці гарбузово-шоколадні кекси всю осінь: такі вони смачні та симпатичні! А ще й корисні, бо ж гарбуз у каші не всі хочуть їсти, а ці кекси розлітаються вмить. Гарбузові кекси з шоколадом до вподоби всім: дорослим та діткам. Пригощала ними домашніх та батьків, колег на роботи […] Гарбузові кексиВи ...

Курячий бульон з домашньою локшиною

курячий суп з локшиною

У попередній публікації я розповідала Вам, шановні читачі сайту Рецепти Українською, як приготувати смачну домашню яєчну локшину. А нині пропоную зварити чудовий, смачнющий та поживний курячий суп із цією локшиною! Курячий бульйон з локшиною домашнього приготування, та з домашньої курки - це зовсім не те саме, що курячий суп з вермішеллю,придбаною в крамниці, та покупним бройлером. Це дві великі різниці, як то кажуть в Одесі. От спробуйте, і самі переконаєтесь! ...

Суп із зеленим горошком

суп із зеленим горошком

Чомусь суп із зеленим горошком та капустой називають французьким. Вим не знаєте, чому? Як би там не було, це один з наших улюбленипх супів, поряд із гречаним, розсільником та гороховим. Мені подобається те, що цей суп легкий та смачний, швидко та просто готується. Дітки його дуже люблять. ...

Овочевий суп з броколі та цвітною капустою

овочевий суп з броколі та цвітною капустою

Літо! Яскрава пора! Скільки навкруги смачних, вітамінних, соковитих та барвистих овочів! Червоний та жовтий солодкий перець, жовтогаряча морква, зелена броколі та навіть цвітна - справді цвітна, не біла, а бузкова - капуста! Ціла веселка! Так і хочеться зготувати щось таке ж барвисте. Наприклад, овочевий суп з броколі та цвітною капустою! Такий кольоровий супчик навіть діткам буде до вподоби! Взимку ми з вами готували суп із заморожених овочів, а влітку ...

Готуємо на природі. Суп із м`ясом на вогні

суп із м`ясом на вогні

Сьогодні пропоную Вам рецепт від Ганни, моєї подруги та помічниці, разом із нею ми наповнюємо цей сайт смачними рецептами:) Спробуйте чудовий походний суп на вогні! Хочу запропонувати вам рецепт смачного та ситного супу зі свинини. Ця юшка дуже схожа на «шурпу», яку їли чабани Херсонщини, коли випасали худобу. Щоб зігрітись та поповнити сили, вони готували таку страву, але використовували баранину. На мій смак баранина занадто жирна, тому замінила її на свинину. Апетит на природі «нагулюється» ...

Суп із заморожених овочів

суп із замороженими овочами

Навесні вже так хочеться чогось такого свіженького, зелененького, вітамінного! А купувати ранні овочі ще не варто, бо є вірогідність, що в них більше нітратів, ніж вітамінів. Краще почекати до літа... або ще варіант - просто зараз зготувати смачну страву із овочевої суміші! Заморожені овочі добре та довго зберігаються, з них легко зготувати супчик або, приміром, макарони із овочами, чи смачну підливу із м’ясом. Суміш ...

Гречаний суп

гречаний суп

Гречка - наша улюблена крупа, вона найсмачніша! Тому я часто готую гречану кашу чи суп. Нині я розповім Вам, як зварити смачний гречаний суп у двох варіантах: пісний та із м’ясом. ...

Суп з білої квасолі

суп з білої квасолі

Смачний та поживний суп із квасолі посідає почесне призове місце у хіт-параді зігріваючих зимових супів, поряд із гороховим супом, який ми нещодавно готували. Квасоля мені подобається в усіх стравах: з нею виходить смачнющий борщ, чудова томатна підлива, корисний салат вінегрет та ось - чудовий суп! Пропоную і Вам потішити своїх домашніх смачною першою стравою. ...

Як варити гороховий суп

рецепт смачного горохового супу

Взимку добре, приходячи додому, пообідати смачним, густим, зігріваючим супом. Гороховий суп - саме такий. Це один з найсмачніших зимових супів, разом із борщем та гарбузовим супом-пюре. Зараз я розповім Вам, як правильно варити гороховий суп, який входить до списку наших найулюбленіших перших страв. ...

Окрошка на буряковому квасі

рецепт окрошки

Першу страву треба їсти кожного дня! Але у літню спеку бажається чогось прохолодного, це взимку гарно вмолотити тарілку гарячого борщу, а улітку ні готувати у розпеченої плити, ні сьорбати щось гаряче не дуже хочеться. Тому ось Вам рецепт для спекотної днини - чудова холодна окрошка на квасі, смачна та поживна! Цю першу страву взагалі не треба варити, а найсмачніша вона в охолодженому вигляді. Окрошку можна робити ...

Підвал

Лічильник відвідувачів