Перші страви

Тут я збиратиму рецепти різноманітних перших страв, окрім борщу, який виділений у окрему категорію! Тому що борщ – то є Борщ, він гідний за правом вважатися окремою стравою. Але ж на світі існує ще стільки смачних та цікавих перших страв! І це не тільки повсякденні супи, на кшталт гречаного, горохового, рисового, а ще й оригінальні страви – шовковисті супи-пюре; французський луковий суп та солодкий яблучний суп із корицею; літні холодні супи, які не треба варити – білоруський холодник, болгарський тататор, іспанський гаспачо… Усе це ми будемо пробувати!

Окрошка на буряковому квасі
рецепт окрошки

Першу страву треба їсти кожного дня! Але у літню спеку бажається чогось прохолодного, це взимку гарно вмолотити тарілку гарячого борщу, а улітку ні готувати у розпеченої плити, ні сьорбати щось гаряче не дуже хочеться. Тому ось Вам рецепт для спекотної днини - чудова холодна окрошка на квасі, смачна та поживна! Цю першу страву взагалі не треба варити, а найсмачніша вона в охолодженому вигляді. Окрошку можна робити як на хлібному домашньому ...



Останні коментарі
  • Jasmine, на здоров'я! :) Щиро дякую Вам за такий чудовий коментар, за теплі слова й гарні ... Автор Юльєтта.
  • Пиріжки з вишнями - просто казкові! Ніколи не чула про таке тісто, пиріжки вийшли гарні, ... Автор Jasmine.
  • О, кропивний торт!!! Це дуже цікаво! А як він виглядає? Він зелений? Солодкий чи закусочни... Автор Юльєтта.
  • Світлано, дуже дякую за коментар та поради! :) Я ще не пробувала готувати часникові стрілк... Автор Юльєтта.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею