Салат з морської капусти та кукурудзи
Опис
Взимку дуже хочеться чогось вітамінного, але сезон свіжих овочів почнеться аж влітку! Та ми знайдемо рішення: нумо готувати смачний та корисний салат з морської капусти. Цей продукт містить багато йоду, інших мінеральних речовин та вітамінів. У 50 г ламінарії – добова норма йоду для організму.
Є різні рецепти смачних салатів з морською капустою, до якої додають різноманітні інгредієнти: яйця, моркву тощо. А я пропоную спробувати рецепт салату з ламінарії та кукурудзи.
Інгредієнти:
- Морська капуста – 200 г;
- Консервована кукурудза – пів баночки;
- Ріпчаста цибуля – 1 невеличка або половинка;
- Дрібка солі;
- 1/3 чайної ложки оцту;
- Майонез чи домашній соус – 2 столові ложки.
Інструкція:
Я вже давно не купую майонез, а готую домашній із сметани, олії та лимонного соку. Ось рецепт: https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/sousy-kremy/maionez-domashnii-bez-iaiets.html
Цибулю нарізаємо півкільцями. Буде смачніше, якщо трохи посолити та збризнути оцтом. Змішуємо морську капусту, кукурудзу та цибулю.
Перемішуємо.
Заправляємо соусом.
Знов перемішуємо, і салат з морської капусти готовий!
