Архіви Юльєтта

У Вас в холодильнику бовтається залишок кефіру чи закваски? А може, у шафці ще й трохи манної крупи знайдеться? Нумо пекти чудовий пиріг на кефірі - манник! Це один з моїх найулюбленіших рецептів випічки, бо по-перше, дуже смачно, по-друге, надзвичайнго просто, а по-третє, можна вигадати безліч варіантів на базі одного рецепту. Ось нині пропоную Вам спекти шоколадний манник з вишнями! А можна пекти також і білий манник з будь-якими ягодами чи фруктами: чорницею, ...

Нарешті настала вишнева пора, і я радо ділюся з Вами рецептом пляцка з вишнями, котрий є моїм найулюбленішим із вишневої випічки вже багато років! Печу його кілька разів на сезон, вся родина завжди куштує із величезним задоволенням! Також можна пекти цей пиріг і взимку, із замороженою вишнею. Цей чудовий вишневий пиріг нам до смаку навіть більше, ніж вишнева шарлотка. Лише печені пиріжки з вишнею можуть змагатися з ним на звання найсмачнішої випічки з вишнями! ...

Найкращий, найсмачніший та найцікавіший десерт із сиру - безперечно, Львівський Сирник! На базі класичного рецепту можна вигадати безліч нових варіацій цієї чудової страви, якщо додавати до сирної маси різні інгредієнти: шоколад, ягоди, сухофрукти. Нині пропоную вам спробувати гарний рецепт із цього смачного розмаїття - Львівський сирник з вишнями! Влітку можна готувати його зі свіжими вишеньками, а взимку - із замороженими чи в’яленими. ...

Літо! Вишнева пора! Час готувати смачненькі пиріжки, бісквіти та оладки з вишнями! Так-так, звичайні оладки на кефірі будуть ще смачнішими, якщо додати до тіста жменю ягід чи яблук. Мені подобається в оладках ще й те, що у спеку їх можна посмажити на плиті, не треба вмикати духовку, а смакота до чаю буде! ...

Ми з Вами вже пробували запашні, смачні та корисні чаї з чабрецем та липою, а нині пропоную заварити чудовий літній чай із м'ятою, духмяний та приємний на смак! Головна властивість чаю з м’ятою - його заспокійливий вплив. Якщо Ви бажаєте гарно відпочити після насиченого дня, заспокоїти нерви та налаштуватися на хороший сон - заваріть собі увечері горнятко м’ятного чаю! А якщо Вам не до вподоби смак чи запах м’яти (таке буває), то візьміть замість неї мелісу. ...

На початку червня, коли літо ще молоде, на схилах, степових пагорбах та галявинах у соснових гаях з’являються ніжно-бузкові латочки квітучого чебрецю. Впізнати цю гарну та корисну рослину легко завдяки чудовим пахощам, які відчуваються довкруж. А якщо розтерти листочок чебрецю у пальцях - від неймовірного приємного аромату голова запаморочиться! Інколи чебрець плутають з материнкою, вона ж орегано. Але, хоча ...

Вранці улітку вийдеш надвір - і ранкове повітря здається духмяним напоєм, настояним на липовому цвіті! Немовби не просто дихаєш, а п’єш ароматний чай. Бажаєте зберегти на зиму ці чудові пахощі Літа? Тоді гайда збирати липовий цвіт! Коли збирати липовий цвіт? Коли липа у самому розквіті: більшість квіточок вже розкрилися, подекуди ще у бутонах. Якщо липа вже відцвітає, то квіті починають жовтіти та засихати, а подекуди перетворюються на кульки-майбутні насінини. Ось нам треба вловити момент ...

Пропоную Вам смачний рецепт шурпи в казані на вогнищі від наших друзів, які цілий тиждень проводять у лісі та готують різні смаколики на вогні! Ми вже готували м`ясний суп на природі, то була варіація шурпи, з якою я познайомлю вас зараз. Вони відрізняються насамперед кількістю м`яса та гостротою. Ще класична шурпа готується з баранини, але й свинина підійде, вона достатньо жирна. Це страва Східної кухні, тому досить гостра та пряна і потребує багато зелені ...

Я вже двічі за минулий тиждень печу цей чудовий кавовий пиріг на кефірі - швидкий та напрочуд смачний! Він пухкий та м’якенький, неначе кавова хмаринка, та навдивовижу ароматний! До філіжанки ранокової кави - саме те, що треба. Рецепт дуже простий. Ця випічка на кефірі робиться із доступних продуктів та за невеличкий час, а результат перевершує усі сподівання! Кавовий пиріг - один з найсмачніших пиріжечків, які ...

Ловити рибу чудовою літньої днини - суцільне задоволення, але все залежить від везіння. Добре, коли попадється на вудку вусатий сом або величенький карась. Але що робити, якщо за весь день наловили тільки малесенької «верховодки»? Юшки з неї не звариш. Саме в такому становищі опинились ми, коли відпочивали на березі Південного Буга. Трохи подумавши вигадали ось такий рецепт. ...