Сторінка тегу "до чаю"
Медівник із лимонним заварним кремом без розвалковування коржів. Медовий бісквіт
Треба смачний тортик на великий гурт? Тримайте досить простий рецепт медового торта із заварним кремом та додаванням лимону. Знайшла на просторах інтернету, перевірила на своїй кухні. Медівник з лимоном дійсно смачний і готується просто. Отже, можна пекти. Торт виходить здоровецький, не зважувала, але смакували ми ним три дні. І що довше, то краще пропитаним, ніжнішим і смачнішим ставав торт. Звісно, зберігати треба в холодильнику. ...
Шоколадний торт із вишнею
11 липня відзначають Всесвітній день шоколаду, і з цієї нагоди пропоную вам порадувати себе, рідних та друзів простим та смачним шоколадним тортиком із вишнями. Смачні та прості в приготуванні коржі, легкий, нежирний сметанний крем та свіжі чи консервовані або заморожені вишні - файне поєднання. Шоколадно-вишневий торт - і смачний, і не надто жирний, як магазинні кремові торти. За рецепт коржів дякую моїй подрузі Оленці. ...
Варення-желе із червоної порічки
Небагато вареннів є моїми улюбленими, все тому, що варення - то ягоди та цукор, а я не полюбляю надто солодке. Люблю, аби з кислинкою. Тому варення-желе із червоної порічки - одне з тих, котрі мені до смаку. Вони не надто солодке, рубінові ягідки дають приємну кислу нотку. А ще порічки дають ту саму желейну консистенцію, без усіляких загущувачів та желатинів, бо містять природний агент пектин. Тому це скоріш желе, аніж ...
Випічка з полуницею із листкового тіста
Дуже легкі, дуже смачні, напрочуд файні: листковички з полуницею. Так-так, ми довго думали, як перекласти українською "слойки", бо ж тісто українською не "слойоне", а "листкове". Вони ж не пиріжки і не тістечка, а хто ж? І от донька запропонувала новий термін - "листковички". Мені подобається! Тож нумо їх готувати - це один із найпростіших та найсмачніших рецептів випічки із полуницею, які я пробувала. ...
Венеціанський мармуровий кекс
Цей цікавий рецепт стрівся мені на просторах інтернету під назвою Венеціанський мармуровий пиріг, а оскільки люблю шоколад, то вирішила спробувати. Прочитавши декілька варіацій рецепту на різних сайтах, вигадала свою. Фішка цього пирога, а точніше — кекса, в темному шоколаді (що більше відсоток какао, то автентичніше!), незвичайному способі його викладання та великій, як на солодку випічку, кількості солі (краще — морської). Я замість пів чайної ложки ...
Австрійське різдвяне печиво Vanillekipferl
Пісочне мигдальне печиво у вигляді рогаликів у цукрово-ванільній посипці, яке печуть австрійці до Різдва. Розсипчасте і дуже смачне. ...
Медове печиво на пательні
Виявляється, до чаю можна приготувати смачне печиво без духовки, просто на плиті - головне, аби була пательня! Найкраще - чавунна, проте, гадаю, і на інших теж вдасться. Рецепт печива на сковороді дуже простий, смажиться воно без жиру всього по 5 хвилин з кожного боку, тож за 10 хвилин матимете що погризти до філіжанки кави! А у духовці пеклося б щонайменше хвилин 20. Я печу різні смаколики вже понад 10 років, але цей рецепт мене здивував. Не гадала, що медове ...
Кизилове варення
Наприкінці серпня - на початку вересня достигає кизил. Що можна приготувати із кизилу? Смачний компот (особливо, якщо додати яблучко), та корисне кизилове варення! Узимку, для профілактики та лікування сезонних застуд, варення із кизилу стане в пригоді незгірш за смородину, протерту з цукром, чи лимони. Все тому, що кизил містить багато вітаміну С та фітонцидів. Напій із кизилу має жарознижувальні властивості, як і малиновий чай (розмішати варення у теплій ...
Абрикосово-апельсинове варення
Хто б міг подумати, що, як до абрикосового варення додати один апельсин, вийде така смакота! Рецепт варення із абрикосів з апельсином мені розказали сусіди. Мені стало цікаво спробувати. І от зварила вже другу порцію, бо це дійсно дуже смачно! Варення готується швидко та просто: варити треба всього 15 хвилин після закипання та одразу закатати. Помаранчева компанія чудово смакує разом: до абрикосової оксамитної солодкості апельсин додає свою яскраву цитрусову ...
Тістечка Картопля
Спека, про те, щоб пекти пиріжечки в духовці навіть подумати складно, а смачненького до чаю однак хочеться! Саме час згадати чудові рецепти десертів без випікання. Пам'ятаєте? Сирна хатинка, чайна ковбачка, і звісно ж, тістечка картопля! Ці смачні та дуже прості смаколики не потребують випікання, а навпаки, охолоджуються у холодильнику, тож готувати та смакувати ними у спеку дуже приємно. Пропоную вам рецепт з дитинства - тістечка "Картопля" із печива. ...