Корисний та духмяний чай з чебрецем

Порцій: 4-5   Час приготування: 5 06. 06. 2018 г.

На початку червня, коли літо ще молоде, на схилах, степових пагорбах та галявинах у соснових гаях з’являються ніжно-бузкові латочки квітучого чебрецю.

чебрець

Впізнати цю гарну та корисну рослину легко завдяки чудовим пахощам, які відчуваються довкруж. А якщо розтерти листочок чебрецю у пальцях - від неймовірного приємного аромату голова запаморочиться!

чай з чебрецем

Інколи чебрець плутають з материнкою, вона ж орегано. Але, хоча та й та рослина квітнуть бузковим та трохи подібні на вигляд, це дві різні рослини із різними властивостями. Ось чебрець на фото:

духмяний чай з чебрецем

Квітне чебрець цілісіньке літо: від початку червня до кінця серпня. У цей час можна збирати чебрець, щоб засушити для чаювань та солодких снів. Так-так, чебрець не лише заварюють для приготування напою, але й додають у подушку, щоб гарно спалося:) Бо він має заспокійливу дію на нервову систему, знімає розумове та фізичне напруження, а до того ж ще так гарно пахне! Уявіть, як затишно спиться на подушці, де є трішечки сушеного чебрецю!

Чай з чебрецю - відмінний засіб від кашлю. Хтось із моїх знайомих розповідав історію, як саме чаєм з чебрецю бабуся вилікувала його від хронічного бронхіту. Чебрець лікує дихальну й травну системи, зміцнює захисні сили організму, виводить токсичні речовини та покращує апетит, має дезинфікуючі властивості, а для жінок цінний тим, що допомагає врегулювати цикл. Недарма чебрець з грецької мови перекладається як «сила духу».
Чебрець можна не лише вживати, але й застосовувати зовнішньо: наприклад, робити ароматні заспокоюючі ванни для дітей.

заспокійливий чай з чебрецем

Пишу цю статтю, а поруч на столі парує чашка запашного чаю з чебрецем, назбираним на схилам по березі Південного Буга! Зараз розповім і Вам, як готувати чебрецевий чай.

інгредієнти для чаю з чебрецем

Інгредіенти:

  • Чорний чай - дрібка;
  • Сушений чебрець - дрібка;
  • 200 мл окропу.

Процес приготування:

наспаємо чай та чебрець у горнятко

Насипаємо до горнятка по дрібці чорного чаю та сушеного чебрецю, заливаємо окропом та настоюємо кілька хвилин.

додаємо окроп

За смаком додаємо цукор чи мед. Можна додати меліси, м’яти - тоді чай буде ще кориснішим та духмянішим.

корисний та духмяний чай з чебрецем

Співвідношення інгредієнтів можна змінювати. На сайті ЛікТрави подається така пропорція: на 800 мл гарячої води - по 1 чайній ложці чорного чаю та чебрецю, настоювати упродовж 8-10 хвилин.

можна додати цукор або мед

Як засушити чебрець? Так само, як липовий цвіт чи іншу травичку: збираємо у чистому місці, подалі від доріг, тоді вдома розстеляємо у провітрюваному сухому затінку та залишаємо на 1-2 дня, в залежності від погоди. Якщо сухо, то трави сушаться швидше. Сушений чебрець зберігаємо у чистій, сухій ттарі, що щільно закривається. Підійде посуд зі скла чи кераміки, а ось пластик не годиться. Також можна взяти паперовий чи полотняний мішечок, тільки тоді пильнуйте, щоби поруч не знаходилися інші спеції із сильним ароматом.

чебрецевий чай
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, у середньому: 5 из 5)
Позначки запису: ,
Напишіть коментар до цього рецепту ↓

Ви можете додати фото до коментаря. Ширина фото бажано 500 пікселів, формати jpg, gif, png.
* Обов`язкові для заповнення поля
Увага: всі коментарі проходять модерацію.