Як приготувати гарячий шоколад вдома
Опис
Настав холодний сезон, знов прийшли морози, а що ж може бути краще зимової днини, ніж кухлик смачного гарячого напою із запашною випічкою? На сайті Рецепти Українською є й те, й інше! У розділі Випічки Ви можете обрати булочки, печиво та кекси собі до смаку, а нині пропоную Вам приготувати вдома гарячий шоколад. Напій готується напрочуд легко, усього за 10 хвилин. А яка смакота виходить!”.. Діти й дорослі будуть у захваті!
Пам'ятаю, як ми з дочкою гуляли зимовим Львовом напередодні Різдва та завітали до Майстерні Шоколаду. Ось там на вулиці, біля входу, можна було придбати паперову філіжанку із дивовижно густим та смачним гарячим шоколадом. Він був такий поживний, що однієї малесенької філіжаночки нам вистачило на двох, щоб наїстися та зігрітися! Нумо і ми спробуємо зробити домашній гарячий шоколад. Потіште своїх домашніх цим смачним зимовим напоєм! Хай ті, хто довкола, будуть зігріті не лише гарячим шоколадом і теплою булочкою, але й теплом Ваших рук та серця:)
Інгредієнти:
На 2 порції:
- 1 склянка молока
- 1 плитка шоколаду
- 1 столова ложка цукру
- 1-2 столові ложки кип'яченої води
Інструкція:
Плитку шоколаду, чорного або молочного, ламаємо на шматочки та ставимо розтоплюватися на водяну баню. Для цього треба шоколад помістити у невеличку ємність (ківшик, каструльку), яку поставити до більшого посуду із водою. Вода нагріватиметься й шоколад буде поводі танути. Тільки пильнуйте, аби вода не потрапила до шоколаду.
В іншій каструльці підігріваємо молоко.
Коли шоколад розтане, додаємо трохи цукру (якщо шоколадка із високим вмістом какао — темна; якщо ж молочна, можна цукор не додавати — шоколад сам собою достатньо солодкий). Також додамо пару ложок кип'яченої води.
Тонкою цівкою вливаємо до розтопленого шоколаду молоко, перемішуємо ложкою. Й тут-таки збиваємо гарячу шоколадну суміш міксером.
Домашній гарячий шоколад готовий! Розливаємо густий запашний напій по філіжанках. Можна притрусити тертим шоколадом та більшої естетики та смаку.
Насолоджуймося смачнющим шоколадним напоєм, що так чудово зігріває зимової днини!
