Домашня випічка

Цей найпростіший та найсмачніший яблучний пиріг - бісквітна шарлотка - залишається моїм незмінним фаворитом протягом багатьох років. Вже років 15 я розпочинаю сезон випічки з яблуками саме із яблучної шарлотки! Усі в нашій родині обожнюють шарлотку з яблуками - напрочуд пухке тісто із ніжним яблучним прошарком унизу та чудовою хрусткою скоринкою зверху. До чаю наприкінці літа чи на початку осені цей яблучний пиріг - найкращий варіант, і розлітається ...

Часто купуєш у крамниці маківник, їси його, їси, а де ж мак? Нарешті знаходиш усередині три макових зернятка. Було, еге ж? Трапляються, звісно, і гарні маківники, але завжди краще спекти пиріг вдома. Домашнє набагато смачніше. Тож пропоную Вам приготувати домашні пиріжки з маковою начинкою. Їх можна робити у вигляді порційних пиріжечків, як з вишнями, булочок-рулетиків або великих завиванців. Колись на Різдво, як мені було років 10, ми пішли в гості до бабусиної ...

Не знаю навіть, що я найбільше люблю: пиріжки з вишнями чи з маком! Мабуть, те і те. І що більше маку, то краще! А щоб їх спекти, треба знати, як зробити вдома макову начинку. Зараз я Вам це розповім. Домашню макову начинку можна зробити двома способами: Запарити мак та додати щось до смаку; Запарити суху суміш для макової начинки (продається в пакетиках). Я спробувала обидва варіанти, ділюсь спостереженнями. Отже, домашня ...

Ось подивіться, які гарні, рум’яні смажені пиріжечки із ягодами та фруктами! Але спочатку це мали бути не пиріжки. Це мали бути... вареники! Так-так, я замісила тісто на кефірі, як для вареників з вишнею. Тільки замість кефіру додала до тіста домашній йогурт - а що ж, теж кисломолочний продукт, чом би й ні?.. Але тісто на йогурті повело себе якось дивно. Спершу туди знадобилося всипати аж на 50 г більше борошна, бо тісто щось було дуже липким. І після 30-хвилинного ...

Сьогодні пропоную Вам, шановні читачі мого сайтику, спекти простий та смачний абрикосовий пиріг із пісочного тіста! Оцей пиріжок, разом із пухким пирогом з абрикосами, - справжні хіти літа! Так люблю пекти та їсти цей пиріг, що за нинішній абрикосовий сезон робила його вже двічі. Пиріг виходить великий, вистачає усім - і домашнім, і друзям, і родичам! Тісто робиться - простіше не буває: усього лише перемісити всі інгредієнти ...

Цей пиріг з абрикосами - наш найулюбленіший, завжди печу його у абрикосовий сезон! Пухкий, мов хмаринка, сонячний, наче літня днина, дуже смачний - ось який цей абрикосовий пиріг!.. Ось спробуйте. До того це й надзвичайно легко готується. За цим же рецептом можно пекти пиріг зі сливами чи нектаринами. ...

На завершення цьогорічного Вишневого Тижня пропоную Вам спекти оригінальний на вигляд та нескладний у приготуванні торт Дрова під Снігом, він же Торт Карпати, також відомий як Торт Монастирська Хата - ось скільки назв у цього простого, та смачного десерта! На Хату чи гори Карпати тортик схожий завдяки своїй формі; романтичній назві «Дрова під снігом» він також завдячує своєму вигляду. Торт збирається із листкових трубочок із вишнею, складених гіркою ...

Літечко! Вишнева пора! Нарешті ми дочекалися - на гілках вишень у садочках, які так буйно квітли навесні, рясніють яскраві ягідки! Нумо збирати їх та готувати смачні вареники, наливки та, звісно, пиріжки з вишнями! Це мій найулюбленіший вид пиріжків: кожного літа я чекаю, коли достигне вишня, щоб напекти їх багато-багато, на усю родину! Стиглі соковиті, солодкі, із легенькою кислинкою вишні чудово гармоніюють із ...

Пропоную Вам приготувати простий а смачний бісквітний пиріг із вишнями! Цей пухкий, мов золотиста хмаринка, корж чудово доповнюється соковитим кислувато-солодким вишневим прошарком та ніжним сніжком цукрової пудри. Бісквітний вишневий пиріг неодмінно сподобається Вашій родині, особливо діткам. Це наш улюблений рецепт, разом із дріжджовими пиріжками з вишнею! Такий самий бісквітний пиріг можна пекти не тільки ...

До справжнього українського борщу, який ми з Вами щойно готували, неодмінно треба подавати пампушки із часником - смачні, пухкі, запашні! Ці симпатичні булочки із запашною підливкою чудово смакують до борщу, так само, як і житній хліб, натертий часничком. Втім, пампушки гарно їсти і з солодким чаєм, змащуючи їх вершковим маслом! ...