Архіви Юльєтта

Цей цікавий рецепт стрівся мені на просторах інтернету під назвою Венеціанський мармуровий пиріг, а оскільки люблю шоколад, то вирішила спробувати. Прочитавши декілька варіацій рецепту на різних сайтах, вигадала свою. Фішка цього пирога, а точніше — кекса, в темному шоколаді (що більше відсоток какао, то автентичніше!), незвичайному способі його викладання та великій, як на солодку випічку, кількості солі (краще — морської). Я замість пів чайної ложки ...

У моїй родині вже багато років печуть паски за рецептом, котрий передала бабусі моєї мами ще її бабуся. Походження родинного рецепту невідоме, але йому точно вже понад 100 років. Усі, хто пробував ці пасочки, кажуть, що вони найсмачніші. Як спекти пасочки до Великодня!Цей рецепт паски на Великдень - найкраший з-поміж усіх, які нам доводилося коли-небудь пробувати. Пасочки, спечені за ним - найсмачніші, надзвичайно духмяні, здобні. Виходить їх багато-багато, та все одно швидко з’їдаються! Пасочки ...

А у вас теж залишилися крашанки після Великодня, і тепер ви думаєте, що є робити з вареними яйцями, котрі ще й не учора зварені? Тримайте підбірку:5 рецептів з варених яєць на сайті Рецепти Українською від Юльєтти. Обирайте: смачнющі пиріжки із яйцями та зеленою цибулею або заливний пиріг, чи, може, м'ясний рулет з фаршу із ефектним розрізом, або iшвидка випічка з листкового тіста. Усі ці рецепти з варених яєць мають одну перевагу: яйця в них проходять повторну термообробку. Тому і ті, що були зварені ...

Домашній сир, масло, сметанка, згущене та звичайне молоко – завдяки цьому багатству молочних продуктів сирна паска зі згущенкою виходить на смак ніжна, наче пломбір. У її складі нема сирих яєць, паску не потрібно запікати, готувати дуже легко та швидко. Але їй необхідно настоятися, тож готувати цю сирну паску потрібно за добу до свята. А ще спробуйте карамельну сирну паску із вареною згущенкою. ...

Казкові мерехтливі крашанки виглядають чарівно, і мережу заповнив новий тренд - яйця, фарбовані у вині. Але результати на світлинах та відео досить різні: хтось у захваті, а хтось навпаки, розчарований. Чому ж у одних крашанки мерехтять, а у інших виходять якісь брунатно-плямисті? Розбираємося разом! Яйця фарбувала моя мама, вона любить кулінарні експерименти, а я записувала. Було дві спроби: дивіться, що у нас вийшло. ...

Це найсмачніші пасочки у світі - так кажуть усі, хто їх смакував, тому я їх обожнюю і печу вже понад 20 років, а взагалі, за цим рецептом печуть у моїй родині, скільки себе пам'ятаю. Коли я була маленька, пекли мама та бабуся. Тоді ще не було розмаїтих цукатів, глазурів та посипок і прикрас, тож завжди додавали у тісто родзинки, а прикрашали цукрової пудрою. Нині, коли на ринку розмаїття всього для випічки, можна поекспериментувати. Тому я одного разу замість ...

Пісочне мигдальне печиво у вигляді рогаликів у цукрово-ванільній посипці, яке печуть австрійці до Різдва. Розсипчасте і дуже смачне. ...

Виявляється, до чаю можна приготувати смачне печиво без духовки, просто на плиті - головне, аби була пательня! Найкраще - чавунна, проте, гадаю, і на інших теж вдасться. Рецепт печива на сковороді дуже простий, смажиться воно без жиру всього по 5 хвилин з кожного боку, тож за 10 хвилин матимете що погризти до філіжанки кави! А у духовці пеклося б щонайменше хвилин 20. Я печу різні смаколики вже понад 10 років, але цей рецепт мене здивував. Не гадала, що медове ...

Тримайте осінній рецепт: сонячний, золотистий, як кленове листя, напрочуд файний пиріг з гарбуза і манки на кефірі. Причому в його складі немає яєць, борошна та жиру: взагалі ніякого, ні вершкового масла, ні навіть олії. Тож можна сказати, це не просто смачна, але й корисна випічка! А ще гарбузовий манник без яєць дуже просто готувати: раз — усе змішали, два — поставили в духовку, три — просочили сиропом, і можна смакувати. Спочатку я гадала, що ніц з того ...

Наприкінці серпня - на початку вересня достигає кизил. Що можна приготувати із кизилу? Смачний компот (особливо, якщо додати яблучко), та корисне кизилове варення! Узимку, для профілактики та лікування сезонних застуд, варення із кизилу стане в пригоді незгірш за смородину, протерту з цукром, чи лимони. Все тому, що кизил містить багато вітаміну С та фітонцидів. Напій із кизилу має жарознижувальні властивості, як і малиновий чай (розмішати варення у теплій ...