Архіви Юльєтта

Подивіться, як гарно світиться на сонці цей чудовий яблучний пиріг! Через це його й називають бурштиновим. Часточки яблук, запечені із цукром та вершковим маслом, сяють теплим золотом, наче бурштин на морському березі. Цей пиріг із яблуками - один з найсмачніших та найулюбленіших у нашій родині. Багато-багато фруктів та тоненький шар ніжного бісквітного тіста - таке сполучення усім до смаку! ...

Спробуйте цікаву страву з фаршу і картоплі - запечену картоплю на шпажках з міні-котлетками, приготовану в духовці. Виглядає набагато оригінальніше, ніж традиційна смажена чи відварна картопля з котлетами, а ще такий «шашлик» зручно їсти. Можна повечеряти вдома чи взяти із собою на природу. ...

Хочеться приготувати щось смачненьке з картоплі? Гайда її посмажимо, тільки незвичайно! От яи Ви гадали, смажена картопля - це страва банальна? Ні, вона оригінальна! А ще дуже смачна і проста у приготуванні. "Фішка" рецепта в тому, що до картоплі додаються різноманітні овочі - кольорові, розмаїті дарунки городів та ланів: солодкий перець, морква, цибуля, помідори. Дуже люблю таку страву і завжди готую восени, коли приходить час збирати врожай. Ми називаємо це "осіння пательня", бо у пательні зі смаженою ...

Втомилися за день і не хочете смажити картоплю? А що, як ми її запечемо? Дуже зручно та смачно: не треба помішувати на пательні, поставив до духовки і все! А ще разом із картоплею можна запекти сосиски - і не треба буде їх окремо варити. Пропоную Вам цікаву, ситну та барвисту страву - запечену картоплю із овочами та сосисками. Виходить велика порція на всю родину: можна добре повечеряти, а може, ще і поснідати. ...

Цього року в нас вродили помідори черрі! Волни мені дуже подобаються: маленькі, гарненькі, червоненькі, а як гарно прикрашати ними світлини у фоторецептах. Тому навесні, коли я шукала розсаду і побачила розсаду черрі, то була просто у захваті! Посадила 10 кущів черрі, і саме вони виявилися найбільш стійкими. Якщо звичайні червоні, рожеві і жовті помідори довелося досаджувати двічі, бо спочатку вони частово посохли, а потім померзли, - то черрі виросли усі. Всі 10 кущів добре вкорінилися та гарно ...

Цей салат з базилік, помідорами та твердим сиром - то щось неймовірне! Вперше спробувала років сім тому, і дотепер він - мій улюблений. Щоправда, готувати його трохи довше, ніж простий (та теж дуже смачний!) салат з помідорів, але спробувати варто. Гайда просто зараз приготуємо такий чудовий салатик, і ось побачите, Ви ще не раз повторите рецепт на біс! ...

Напевне, це найпростіший салат з тих, що мені відомі. Найпростіший та найсмачніший! І суто літній, адже так гарно серпневого вечора, назбиравши на своєму городі стиглих помідорчиків, зробити до вечері салат з помідорів. Можна і купити томати на ринку, але ті, що ви самі виростили в полі, під сонечком - наші українські еко-помідори, - найсмачніші! Помідори, цибуля, сіль та олія - це класика! Втім, до салату можна додавати огірки, солодкий перець, зелень - він ...

Торт медовий - на смак чудовий! Вже багато років у нашій родині найулюбленішим тортом є медівник! Ми залюбки печемо на усі родинні свята саме медовий торт, бо він дуже смачний та великий. Усім до смаку та на всіх вистачає. І з чаєм поласувати, і з собою гостям дати, іще й собі на завтра до чашечки кави:) При цьому торт з медових коржей досить легко готувати, і продуктів на нього треба не дуже й багато. Ось побачите самі:) ...

Цей найпростіший та найсмачніший яблучний пиріг - бісквітна шарлотка - залишається моїм незмінним фаворитом протягом багатьох років. Вже років 15 я розпочинаю сезон випічки з яблуками саме із яблучної шарлотки! Усі в нашій родині обожнюють шарлотку з яблуками - напрочуд пухке тісто із ніжним яблучним прошарком унизу та чудовою хрусткою скоринкою зверху. До чаю наприкінці літа чи на початку осені цей яблучний пиріг - найкращий варіант, і розлітається ...

Часто купуєш у крамниці маківник, їси його, їси, а де ж мак? Нарешті знаходиш усередині три макових зернятка. Було, еге ж? Трапляються, звісно, і гарні маківники, але завжди краще спекти пиріг вдома. Домашнє набагато смачніше. Тож пропоную Вам приготувати домашні пиріжки з маковою начинкою. Їх можна робити у вигляді порційних пиріжечків, як з вишнями, булочок-рулетиків або великих завиванців. Колись на Різдво, як мені було років 10, ми пішли в гості до бабусиної ...