Архіви Юльєтта

Гречка - наша улюблена крупа, вона найсмачніша! Тому я часто готую гречану кашу чи суп. Нині я розповім Вам, як зварити смачний гречаний суп у двох варіантах: пісний та із м’ясом. ...

Пропоную Вам рецепт простої та смачної пісної страви з гречки - апетитну гречану кашу з грибами. Я готую з шампіньонами, підійдуть також і вешенки. Якщо додати до звичної каші трохи обсмажених із цибулею шампіньонів, вийде зовсім нова, цікава страва. Завдяки грибочкам, що містять багато білку, вона поживна, тому гречку з грибами можна подавати без доповненння у вигляді котлет чи відбивних. Звертаю Ващу увагу, що гриби можна дітям з 12 років. І звісно, Ви ...

Смачні голубці можна готувати не лише із фаршем, як ми звикли. Спробуйте додати до рису філе морської риби. Вийдуть пісні голубці, корисні та поживні. Спробуйте цей варіант рецепту відомої страви, разом із пісними голубцями із грибами та пшоном. А у коментарях напишіть, який варіант вам сподобався найбільше! ...

Зазвичай голубці роблять із рисом та фаршем. Втім, є також і пісні варіанти цієї смачної страви, що не поступаються класичним голубцям за смаком та поживністю. Один із наших улюблених рецептів - голубці з пшоном та грибами. Спробуйте, це смачно! Пісні голубці із грибами та пшоном можна готувати як одну із 12 страв на Святвечір, або якщо Ви дотримуєтесь посту. Жовтеньке поживне пшоно із обсмаженими грибочками - дуже смачне поєднання. Мені взагалі подобається ...

Звісно, найсмачнійший борщ - із м’ясом та квасолею. Але й пісний варіант червоного борщу можна зготувати так, що пальчики оближеш та й не помітиш, що він без м’яса! Пісний борщ із грибами - смачний та поживний, ще й дуже оригінальний. У грибах та квасолі багато білку, тому таким борщем можна гарно наїстися, не зважаючи на відсутність м’яса. Підійдуть свіжі печериці чи вешенки, мені більше до вподоби перший варіант. ...

Це напрочуд смачнющі гарячі канапки із грибами та сиром! Рецепт залишається моїм найулюбленішим упродовж 20 років! Вперше ми спробували такі канапки з печерицями, коли я ще вчилася у школі, у старших класах. Неподалік від дому було кафе «Валентино», якось ми з мамою зайшли туди та замовили оці канапки. О, яка це смакота!.. На довгій теплій скибці батону - із хрусткою скоринкою, м’якенькій всередині - начинка із обсмажених печериць із цибулею, а зверху - ...

У осіннє-зимово-весняну пору, десь із жовтня по квітень - між сезонами свіжих овочів та фруктів - організму дуже потрібно звідкись отримувати вітаміни! І в цьому допоможуть не тільки заморські цитруси, але й така звична капуста, якщо її заквасити та приготувати смачний салат. Цікаво те, що у капусті під час заквашування кількість вітаміну С не зменшується, а навпаки, підвищується! Квашена капуста за вмістом корисних речовин у кілька разів випереджує ...

До червоного борщу із пампушками добре подати підливу з часника та цибулі. Дуже смачно вмочати у цей часниковий соус пухкі пампушки, а потім їсти із борщем! До того ж, часникова підлива - дуже корисна страва для імунітету, особливо у холодний сезон. З’їсте порцію підливки - і усі мікроби тікатимуть геть! ...

Один з найулюбленіших зимових салатів у нашій родині - це вінегрет, разом із буряковим салатом та квашеною капустою. Яскравий, поживний та простий у приготуванні, вінегрет стане в нагоді як до звичайної вечері, так і до святкового столу. Назва «вінегрет» походить від французського слова «vinaigre», тобто виний оцет. Vinaigrette - це соус із цього оцту, олії та солі, тобто заправка для салату, а не сам салат. Найсмачніший вінегрет виходить, якщо взяти наступні інгредієнти: ...

Здавалося б, простіше не буває! Салат з вареного буряка складається лише із трьох інгредієнтів: власне бурячок, сіль та олія. А який чудовий смак, а до того ще й користь для здоров’я! Відварений буряк сприяє травленню та чудово очищує організм. Буряковий салат - наш улюблений, його їдять із задоволенням і діти, і дорослі. У садочку та школі іноді також дають такий салатик. Головна умова, щоб вийшло смачно - солодкий, яскравий буряк, як на борщ. Обирайте невеличкі ...