Медовий пиріг з яблуками без яєць, молока та масла
Опис
Дотримуєтесь посту, а хочеться чогось до чаю? Спробуйте цей пишний, запашний та смачний пісний медовий пиріг із яблуками.
Незважаючи на те, що пісний медівник готується без яєць, молока та масла,він виходить напрочуд смачним, духмяним та апетитним. Чудовий рецепт!
Тим, у кого алергія на мед, стане в нагоді рецепт чайного пирога — також пісний, але без меду, він готується на чаї та варенні. Рецепт та відео дивіться за посиланням.
Інгредієнти:
На форму 20 см, склянка 200 мл:
- 2 склянки борошна (260 г)
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки кориці
- дрібка солі
- 1 склянка води (200мл)
- 1 склянка цукру (200 г)
- 2 столові ложки меду
- 1 чайна ложки соди
- 0,5 столової ложки оцту чи лимонного соку
- 2 столові ложки олії
- 2 яблука цукрова пудра
Інструкція:
Просійте в миску борошно, додайте розпушувач, сіль та корицю.
![просіюємо борошно](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-2.jpg)
До каструльки влийте воду, додайте цукор та мед.
![додаємо воду, мед та цукор](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-3.jpg)
Нагрівайте на маленькому вогні, доки мед та цукор розчиняться. Тоді погасіть в ложці соду оцтом чи соком лимона, влийте до медової суміші та розмішайте. Вона почне пінитися.
![нагріваємо на слабкому вогні](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-4.jpg)
Зніміть з вогню та влийте медову суміш до сухих інгредієнтів.
![змішуємо медову суміш із сухими інгредієнтами](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-5.jpg)
Перемішайте та додайте олію і знов перемішайте. Тісто готове.
![перемішуємо тісто](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-6.jpg)
Форму застеліть пергаментом, що злегка змащений олією, та викладіть тісто. Прикрасьте скибочками яблук (найкраще кислувато-солодкого сорту).
![викладаємо тісто в форму](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-7.jpg)
![випікаємо медовик з яблуками](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-8.jpg)
Готовий пиріг викладіть на тацю.
![викладаємо пиріг на тацю](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-10.jpg)
Як трохи вистигне, притрусіть цукровою пудрою.
![притрушуємо пиріг цукровою пудрою](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-11.jpg)
Можна нарізати медово-яблучний пиріг на шматочки...
![нарізаємо медово-яблучний пиріг](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-14.jpg)
Та заварювати чай!
![рецепт медово-яблучного пирога](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2021/04/pisnyi-medovyi-pyrih-z-iablukamy-15.jpg)
Смачного!