Сторінка тегу "до чаю"

Пропоную Вам простий, смачний, дуже весняний рецепт — заливний пиріг на кефірі із яйцями та цибулею! Готувати цей пиріжок легко та цікаво, а розлітається він за вечір. Тісто для заливного пирога дуже схоже на тісто для оладок на кефірі, з тою різницею, що на пиріг воно трохи густіше. Начинка у пирозі схожа на мій улюблений весняний салат із пір'ям цибулі та яйцем. До речі, начинка тут може бути найрізноманітніша: ...

Вже два тижні експерментую із простим та надзвичайно вдалим рецептом смачних булочок. Ці сонячні квіточки полонили своєю незвичайною симпатичною формою, а також тим, що у середину “квітки” можна покласти найрізноманітніші начинки! Спочатку ще був знайдений в інтернеті рецепт булочок-підставок під великодні крашанки. Під час дегустації булочок ми подумали, що в середину замість крашанки можна покласти, наприклад, варення. Або сир! І так запекти, будуть ...

Після Великодня залишається чимало яєчних білків, тому що для пасочок треба лише жовтки, цілих 20 штук. А ось що приготувати з яєчних білків? Якщо Ви — вправний кулінар, можна зробити безе чи навіть Київський торт, але якщо хочеться чогось простого? Найпростіше — це зробити великий омлет, але є цікавіший варіант, і це — шифоновий бісквіт! Для нього якнайкраще підходять не найсвіжіші білки, а ті, що постояли у холодильнику. Отже, через тиждень після приготування пасочок саме час пекти бісквіт. ...

Чомусь символом Великодня в багатьох країнах є кролик або зайчик. Саме він, а не пташка, курча або ж каченя приносить діткам великодні яєчка та ховає їх у садку:) Цікаво, звідки походить ця традиція?.. Може, Ви знаєте? Тож до Великодня можна спекти не тільки пасочки, але й ось такі симпатичні зайченята — пісочне печиво, яке неодмінно потішить Ваших діток! Пісочних кроленят дуже цікаво виготовляти та потім прикрашати, розмальовувати шоколадом. Ось подивіться, ...

Кожного року на Великдень я печу пасочки за нашим родинним рецептом — тим, де багато жовтків, масла, дріжджів, з якого виходять чудові, смачні паски. Але ж не всім можна дріжджі та яйця; деякі надають перевагу бездріжджовій випічці, в когось алергія на курячі яйця... А пасочок хочеться всім! Тому пропоную Вам рецепт паски без дріжджів та яєць — на кефірі. За цим простим рецептом паски також високі, гарні та смачні, щоправда, смак відрізняється від класичного ...

Цей простий рецепт домашнього хліба стане в нагоді, щоб не йти до крамниці, якщо вдома закінчився хліб. Нас він виручав вже не раз! Особливо нині, коли сидиш на карантині й до крамниці виходиш раз на кілька днів. А тут і зайнятися є чим, і хлібчик виходить смачний та гарний, краще за покупний! Мені подобається цей рецепт хліба тим, що хліб без дріжджів, тому тісто робиться дуже швидко, не треба чекати, доки воно підійде. Замісив та печи! Увесь процес приготування ...

Спробуйте смачний шоколадний кекс із секретним інгредієнтом:) Як Ви гадаєте, із чим він? Адже у складі тіста не лише какао та яйця-цукор-борошно... Що забарвлює кекс у гарний колір темно-вишневого оксамиту? Здогадалися? Звісно, це буряк! Так-так, виявляється, буряк можна додавати не лише у борщ, але й у солодкі кекси! Пропоную Вам спробувати оригінальний шоколадний кекс із ...

Маленьким діткам, годуючим мамам, тим, хто має алергію на деякі продукти або ж тим, хто на дієті, зазвичай можна смакувати галетним печивом чи сухариками — замість менш корисних солодощів та випічки, таких як пісочне печиво, тістечка чи торти. Пам'ятаю, як мені хотілося чогось до чаю, коли дітки були маленькими:) А асортимент дозволених смаколиків був не дуже великий — в основному печиво “Марія” чи “Зоологічне”. Але ж навіть у галетному печиві із крамниці ...

Старий рецепт простого домашнього пирога сметанника з кулінарної брошурки, якій вже років двадцять п'ять. Коли я була маленька, мама часто пекла сметанник за цим рецептом. То був один з “чергових” пирогів, разом із Зеброю — швидкий, нескладний та смачний і тому улюблений. Для тіста на сметанник підійде сметана не першої свіжості, така, яку вже до борщу не покладеш, і то є дуже зручний та вигідний спосіб врятувати стару сметану. Головне, перевірте, щоб ...

Легенькі, запашні, золотаві із легким сніжком цукрової пудри та ніжним кремом всередині - тістечка заварні еклери з дитинства мої улюблені! Вони такі смачнющі та гарнющі, а чого лише варте приготування еклерів, схоже на магію! Просто викладаєш тісто, печеш, а вони стають порожніми усередині! Й туди, всередину еклера, можна покласти все що завгодно. Будь яку начинку, солодку чи солону - до заварного тіста пасує все. Найбільш мені до смаку еклери із заварним ...