Найсмачніші малосольні огірки за 15 хвилин

Порцій: 1 кг   Час приготування: приготування: 10 хвилин, очікування: 15 хвилин - 2 години 01. 08. 2018 г.

Ви також любите малосольні огірки? Я їх обожнюю! Це одна з моїх найулюбленіших страв. Але ж як довго чекати, гадаєте Ви, доки вони засоляться... Та ні, зовсім не довго! Це якщо квасити огірки у банці,треба чекати два чи три дні. А ось ми з вами зараз зробимо смачнющі малосольні огірки за 15 хвилин!

малосольні огірки за 15 хв

Для цього знадобиться звичайний бутербродний пакет та кілька хвилин активного приготування:)

найсмачніші малосольні огірки

А огіркова закуска виходить чудова! Запашні, хрумкі огірочки будуть до смаку усім, хто їх спробує!

хрумкі малосольні огірки

інгредієнти для малосольних огірків

Інгредіенти:

  • 1 кг огірків;
  • 1 столова ложка солі;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 1 столова ложка оцту;
  • 1 столова ложка олії (соняшникової чи оливкової);
  • Пучок кропу;
  • 1 голівка часнику.
  • Процес приготування:

    Огірки миємо, від шкірки можна не очищувати, яекщо вони молоді та ніжні. А якщо грубезні та великі, мов кабачки, тоді краще очистити. Великі огірки ріжемо на чверті, середнього розміру - навпіл. А маленькі можна брати цілими, лише зрізати хвостики з обох боків. Складаємо огірки до звичайного харчового пакету, звісно ж, чистого та цілого.

    підготовлюємо огірки

    Далі насипаємо туди, до огірочків: сіль (столову ложку з гіркою), цукор (чайну ложку без гірки); вливаємо оцет та олію, вкидаємо очищені та подрібнені ножем (чи пресом) зубки часнику, додаємо чисту мілко нарізану зелень, випускаємо з пакета повітря та, закривши його, усе гарненько перемішуємо, щоб спеції рівномірно розподілилися по огірках.

    малосольні огірки

    Усе! Швидкі малосольні огірки вже можна куштувати (що я і зробила). Можна, як йдеться у рецепті огірків, зачекати 15 хвилин чи навіть на 2 години покласти пакет до холодильника. Але ж це дуже довго, а смачні огірочки так запаморочливо пахнуть! І вони вже смачні, одразу по приготуванні. Тож можна ласувати зараз же. Чудово - із свіжою відварною картопелькою! Чи замість салату до м’ясних страв.

    малосольні огірки у пакеті

    Такі малосольні огірки можна зберігати у холодильнику 2-3 дні, якщо, звісно, не з’їсте їх раніше:)

    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (2 голоса, у середньому: 5 из 5)
    Позначки запису: ,
    Напишіть коментар до цього рецепту ↓

    Ви можете додати фото до коментаря. Ширина фото бажано 500 пікселів, формати jpg, gif, png.
    * Обов`язкові для заповнення поля
    Увага: всі коментарі проходять модерацію.