Домашня випічка

Печиво Каштанчики – найсмачніше у світі!
смачне домашнє печиво

Вгадайте, що я печу на солодке майже на всі родинні свята - дні народження, Новий рік, дитяче пригощення у садочку та школі? Це пісочне печиво «Каштанчики», яке залишається нашим найулюбленішим рецептом вже протягом 15 років! З тих самих пір, коли я випадково знайшла рецепт у старій газеті. Щоправда, там воно називалося «Трюфелі» та було без вафельної обсипки - то я потім трохи вдосконалила рецепт, вигадавши обвалювати кульки з крихкого тіста ...


Пісочний пиріг з яблуками та калиною Листопад
пиріг листопад

Дуже гарний осінній пиріг з пісочного тіста та начинкою із яблук та ягід цікавий не тільки відмінним смаком, але й оригінальним оздобленням. Верх пирога прикрашений осінніми листочками з пісочного тіста: різьбленими кленовими, хвилястими дубовими, липовими, схожими на сердечки. Звісно, щоб зробити цю красу, треба повозитися, але воно того варте! ...


Конвертики з яблуками із листкового тіста
слойки з яблуками

Коли хочеться чогось смачненького до чаю, найшвидший варіант - спекти щось із готового листкового тіста. Звісно, листкове тісто можна приготувати і вдома, але то справа натхнення та вільного часу. Якщо ж хочете за півгодини мати смачну випічку - обирайте гарне листкове тісто та фантазуйте! Начинки до нього пасують будь-які, як солодкі, так і солоні. Слойки можна робити з усіма ягодами та фруктами - вишнями, абрикосами, полуницями; можна з ...


Бурштиновий яблучний пиріг
бурштиновий пиріг із яблуками

Подивіться, як гарно світиться на сонці цей чудовий яблучний пиріг! Через це його й називають бурштиновим. Часточки яблук, запечені із цукром та вершковим маслом, сяють теплим золотом, наче бурштин на морському березі. Цей пиріг із яблуками - один з найсмачніших та найулюбленіших у нашій родині. Багато-багато фруктів та тоненький шар ніжного бісквітного тіста - таке сполучення усім до смаку! А готувати цю красу та смакоту надзвичайно ...


Рецепт медівника зі сметанним кремом та бананами
як приготувати торт медівник

Торт медовий - на смак чудовий! Вже багато років у нашій родині найулюбленішим тортом є медівник! Ми залюбки печемо на усі родинні свята саме медовий торт, бо він дуже смачний та великий. Усім до смаку та на всіх вистачає. І з чаєм поласувати, і з собою гостям дати, іще й собі на завтра до чашечки кави:) При цьому торт з медових коржей досить легко готувати, і продуктів на нього треба не дуже й багато. Ось побачите самі:) Інгредієнти подано на ...


Простий яблучний пиріг Шарлотка
яблучний пиріг

Цей найпростіший та найсмачніший яблучний пиріг - бісквітна шарлотка - залишається моїм незмінним фаворитом протягом багатьох років. Вже років 15 я розпочинаю сезон випічки з яблуками саме із яблучної шарлотки! Усі в нашій родині обожнюють шарлотку з яблуками - напрочуд пухке тісто із ніжним яблучним прошарком унизу та чудовою хрусткою скоринкою зверху. До чаю наприкінці літа чи на початку осені цей яблучний пиріг - найкращий варіант, ...


Пиріжки з маком
пиріжки з маком

Часто купуєш у крамниці маківник, їси його, їси, а де ж мак? Нарешті знаходиш усередині три макових зернятка. Було, еге ж? Трапляються, звісно, і гарні маківники, але завжди краще спекти пиріг вдома. Домашнє набагато смачніше. Тож пропоную Вам приготувати домашні пиріжки з маковою начинкою. Їх можна робити у вигляді порційних пиріжечків, як з вишнями, булочок-рулетиків або великих завиванців. Колись на Різдво, як мені було років 10, ми пішли ...


Макова начинка для завиванців, пиріжків, штруделів
макова начинка

Не знаю навіть, що я найбільше люблю: пиріжки з вишнями чи з маком! Мабуть, те і те. І що більше маку, то краще! А щоб їх спекти, треба знати, як зробити вдома макову начинку. Зараз я Вам це розповім. Домашню макову начинку можна зробити двома способами: Запарити мак та додати щось до смаку; Запарити суху суміш для макової начинки (продається в пакетиках). Я спробувала обидва варіанти, ділюсь спостереженнями. Отже, домашня начинка з маку змагається ...


Смажені пиріжки на кефірі з фруктами та ягодами
смажені пиріжки на кефірі

Ось подивіться, які гарні, рум’яні смажені пиріжечки із ягодами та фруктами! Але спочатку це мали бути не пиріжки. Це мали бути... вареники! Так-так, я замісила тісто на кефірі, як для вареників з вишнею. Тільки замість кефіру додала до тіста домашній йогурт - а що ж, теж кисломолочний продукт, чом би й ні?.. Але тісто на йогурті повело себе якось дивно. Спершу туди знадобилося всипати аж на 50 г більше борошна, бо тісто щось було дуже липким. І ...


Пісочний абрикосовий пиріг
абрикосовий пиріг

Сьогодні пропоную Вам, шановні читачі мого сайтику, спекти простий та смачний абрикосовий пиріг із пісочного тіста! Оцей пиріжок, разом із пухким пирогом з абрикосами, - справжні хіти літа! Так люблю пекти та їсти цей пиріг, що за нинішній абрикосовий сезон робила його вже двічі. Пиріг виходить великий, вистачає усім - і домашнім, і друзям, і родичам! Тісто робиться - простіше не буває: усього лише перемісити всі інгредієнти разом - та на півгодини ...



Останні коментарі
  • О, який гарний!!! На здоров'я! :) Дякую Вам за коментар із чудовим фото))... Автор Юльєтта.
  • Смачний вийшов, дякуємо вам за рецепт... Автор Анжела.
  • Доброго дня, Ірино! :) Дякую за гарні слова, мені дуже приємно! Барвники я використовую ч... Автор Юльєтта.
  • Вітаю, Юльєтта! дуже подобається ваш кексик з сердечком посередині, він дуже гарний та апе... Автор Ірина.
Найбільш коментоване
пиріжки з полуницею