Архіви Юльєтта

Які найпопулярніші види вареників? Усі зразу згадають вареники з вишнями, сиром, картоплею, та ще, може, з капустою. А от чи готували Ви вареники із квасолею? Спробуйте! Це пісний рецепт вареників, оскільки тісто робиться заварне – із борошна та окропу. Довгий час це був мій улюблений рецепт тіста для вареників, аж доки я дізналася ще рецепт тіста на молоці, з якого ми робили вареники з грибами, та на кефірі. Ви можете переглянути їх за посиланнями та обрати ...

На Святвечір, Щедрий Вечір та Хрещення традиційно готують пшеничну кутю та узвар - клмпот із сухофруктів. Інші страви можуть бути різними, але ці дві неодмінно мають бути на столі! Пропоную Вам дізнатися, як зварити смачний та корисний напій із сухофруктів, які ще називають «сушкою». Склад може бути найрізноманітніший: сушені яблука та груші, виші та абрикоси, можна додати жменю шипшини... Взимку,коли до свіжих фруктів-ягід та літніх компотів ще далеченько, ...

Найголовніша з-поміж 12 пісних страв на Святвечір – це пшенична кутя із медом, маком та горішками. Ця страва та ще узвар неодмінно мають бути на столі у Святвечір, на Різдво, на Щедрий Вечір та на Водохреще. Саме із куті починають святкову трапезу. Пам’ятаю з дитинства, як бабуся готувала кутю, а потім довго-довго товкла мак у ступці, щоби він пустив солодке молочко, а ще ми обсмажували горіхи, бо тоді вони смакують набагато краще - і яка ж смачна кутя виходила! ...

До новорічного столу пропоную приготувати дуже смачну та просту страву – курку, запечену в духовці з картоплею. Готується неймовірно легко, а виходить дуже апетитно і вистачає на велику компанію! Я вже кілька разів готувала страву за цим рецептом, і кожного разу домашні хвалили та просили готувати таке іще. Справді, запечена курка із рум’яною скоринкою та запашна картопля із духмяними спеціями – це дуже апетитна, святкова зимова страва. Виходить ...

Пропоную Вам простий рецепт домашньої випічки, який вже багато років є улюбленим в нашій родині. Такі пісочні тістечка із варенням та безе пекла ще моя бабуся, вона називала їх «ложные пирожные». Чому так, не знаю, бо ці тістечка насправді дуже смачні. Класичний варіант - із варенням з чорної смородини, але можна і з іншим, а також із сиром. ...

Сьогодні - День Святого Миколая, тож нумо напечемо солодких подарунків-сюрпризів усім рідним та друзям, і співробітникам, сусідам! Хай радіють:) Адже це так приємно - несподівано отримати даруночок! Навіть не сам подарунок головне, найважливіше - це увага й любов. А ми теж будемо радіти, бо дарувати маленькі дива, зроблені власноруч - це нааіть приємніше, ніж отримувати подарунки! 🙂 На сайті вже є рецепт медових пряників Миколайчиків, але публікую і цей, ...

Вам теж смакують чебуреки – гарячі, золотисті, із хрусткою скоринкою? Не кваптеся купувати їх на вулиці! Бо знаєте той віршик про пиріжок, який продали подорожньому:) Краще гайда я Вам покажу, як швидко та просто зробити чебуреки вдома, дуже смачні та натуральні. Цей рецепт зручний тим, що не треба місити тісто, бо за нього правитиме тонкий лаваш. Домашні чебуреки з лаваша виходять чудові: тонкий шар тіста, хрумкого та м’якого водночас, та соковита м’ясна ...

Чи Ви знаєте, як готувати броколі та цвітну капусту? Є чимало рецептів із цими корисними овочами, та, мабуть, найпростіший та наш найбільш улюблений – то страва з броколі, смаженої в яйці. Приготування потребує хвилин 15, і Ви матимете чудовий сніданок! Броколі корисна тим, що містить багато фолієвої кислоти, яка необхідна для росту діткам. Цвітна капуста містить багато вітаміну С та інших вітамінів та мінеральних речовин. А ось така, як мені трапилася ...

Ця проста та надзвичайно смачна страва так сподобалася мені та усім, хто її пробував, що я готувала картопляну піцу на сковороді вже тричі! Пропоную і Вам зробити цю смакоту на сніданок чи на вечерю своїй родині. Прості продукти, поєднані оригінальним чином – і ось замість смаженої картоплі з ковбасою та яєчні ви подаєте до столу всіма улюблену піцу! До того ще й тісто не потрібно замішувати, оскільки у цьому рецепті основою піци є картопля. ...

О, яке ж смачне пісочне печиво! Розсипчасте, солоденьке! Тому його так люблять дітки (й дорослі)! Але чи знаєте Ви, що на виробництві у тісто кладуть маргарин замість вершкового масла,і то добре, як він свіжий. Тому невідомо, чи корисний склад магазинного печива - звичайно, є винятки, коли виробник добросовісний і всі продукти свіжі та якісні, але єж все одно на кондитерській фабриці не кластимуть до тіста найкраще вершкове масло без пальмової олії. А ми вдома - будемо! Тим більше, коли пектимемо ...