Смачна та швидка картопляна піца

Порцій: 6   Час приготування: 20 хвилин 08. 12. 2018 г.

Ця проста та надзвичайно смачна страва так сподобалася мені та усім, хто її пробував, що я готувала картопляну піцу на сковороді вже тричі! Пропоную і Вам зробити цю смакоту на сніданок чи на вечерю своїй родині.

картопляна піца на сковороді

Прості продукти, поєднані оригінальним чином – і ось замість смаженої картоплі з ковбасою та яєчні ви подаєте до столу всіма улюблену піцу! До того ще й тісто не потрібно замішувати, оскільки у цьому рецепті основою піци є картопля.

картопляна піца

Страва виходить дуже апетитна, поживна та приваблива на вигляд. Подобається і дітям, і дорослим!

ароматна картопляна піца

інгредієнти для картопляної піци

Інгредіенти:

На пательню 24-26 см:

  • 4 середні картоплини;
  • 4 яйця;
  • 10 кружалець шинки чи вареної ковбаси;
  • 3 помідори, свіжі чи заморожені;
  • 50 г твердого сиру;
  • Велика дрібка солі;
  • Дрібка перцю;
  • 1-2 столові ложки олії;
  • Зелень: петрушка, кріп, зелена цибуля.

Процес приготування:

Картоплю чистимо, миємо та тремо на великій тертці. Розігріваємо олію у пательні та висипаємо туди терту картоплю, трохи солимо. Обсмажуємо, час від часу помішуючи, до напівготовності картоплі – десь хвилини 3-4.

обсмажуємо натерту картоплю

Тим часом ріжемо кружальцями шинку та помідори, сир тремо на великій тертці, яйця збиваємо виделкою із сіллю та перцем, а зелень подрібнюємо.

підготуємо інгредієнти

Ложкою рівномірно виливаємо збиті яйця на обсмажену картоплю.

виливаємо збиті яйця

Зверху викладаємо шинку.

викладаємо шинку

Тоді – помідорні кружальця.

додаємо помідори

Посипаємо тертим сиром. Можна взяти твердий голандський сир або м’який адигейський чи моцарелу.

додаємо тертий сир

Накриваємо кришкою та тримаємо на невеличкому вогні хвилин 10-12, доки картопля та яйця будуть готові.

готуємо картопляну піцу

Готову картопляну піцу посипаємо зеленню та подаємо до столу теплою!

швидка картопляна піца

Можна розрізати піцу на порційні сегменти та викладати на тарілки лопаткою.

смачна та швидка картопляна піца

Чи їсти просто з пательні ложкою.

оригінальна картопляна піца
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, у середньому: 5 из 5)
Позначки запису:
Напишіть коментар до цього рецепту ↓

Ви можете додати фото до коментаря. Ширина фото бажано 500 пікселів, формати jpg, gif, png.
* Обов`язкові для заповнення поля
Увага: всі коментарі проходять модерацію.