Контент

Сторінка тегу "до чаю"

Домашнє пісочне печиво для дітей

домашнє пісочне печиво для дітей

О, яке ж смачне пісочне печиво! Розсипчасте, солоденьке! Тому його так люблять дітки (й дорослі)! Але чи знаєте Ви, що на виробництві у тісто кладуть маргарин замість вершкового масла,і то добре, як він свіжий. Тому невідомо, чи корисний склад магазинного печива - звичайно, є винятки, коли виробник добросовісний і всі продукти свіжі та якісні, але єж все одно на кондитерській фабриці не кластимуть до тіста найкраще вершкове масло без пальмової олії. А ми вдома - будемо! Тим більше, коли пектимемо ...

Печиво Кленовий лист

печиво кленовий лист

Подивіться, яке гарне печиво у вигляді кленових листочків – чудова випічка до осіннього чаювання! Здається, нібито жовте кленове листя закружляло у танку та опустилося просто на тацю. А це листячко їстівне, та ще й смачне! І має у своєму складі цікавий таємний інгредієнт, пов’язаний із кленом. Здогадалися, який? Так, це пісочне печиво із кленовим сиропом! Він схожий на мед ...

Як заварювати шипшину

чай із шипшини

Що Ви частіше заварюєте, чай чи каву? А чи пробували чай з шипшини? Це чудова альтернатива чорному та зеленому чаю, особливо взимку, бо напій із шипшини дуже корисний! Чим корисна шипшина Шипшина – ідеальний постачальник вітаміну С, бо вона наша, рідна, на відміну від заморських фруктів, які взимку везуть здалеку. Аскорбінової кислоти у шипшині удесятеро більше, ніж у чорній смородині, та у 50 разів більше, ніж у лимонах! Тож пийте шипшинові чаї – та будете ...

Варення з глоду

варення з глоду

Про користь глоду вже розповідалось у попередній статті, де я розказувала, як заморозити глід. Але ці ягідки можна не лише заморожувати й сушити, а ще й варити варення. Мені стало цікаво, яке ж воно, варення з глоду? Виявилося, що воно не дуже смачне. Але, може, це й на краще – адже багато глоду їсти не можна - тоді це, навпаки, шкідливо. Максимальна порція для дорослого – не більш ніж 150 г на добу. А варення з глоду багато не з’їси. Хіба що трошки з профілактичною ...

Варення з терену

варення з терену

Восени, коли небо проглядає крізь сонячне листя напівпрозорих віт і стає особливо синім, колючі чагарники у степу готують для сміливців терпкий, смачний та корисний дарунок. Подивишся здалеку – схили синіють! Здається, у них якимсь чином віддзеркалюється синє осіннє небо. А це терен:) Багато-багато терену, аж схили у сизому серпанку. Терен росте на схилах узлісь, по берегах рік та у ярах. На Миколаївщині можна знайти тернові зарості по берегах Південного ...

Як приготувати тірамісу в домашніх умовах

тірамісу в домашніх умовах

Я давно мріяла приготувати тірамісу в домашніх умовах, бо чула багато про цей суперпопулярний десерт! Але мені бракувало основних складників: савоярді та маскарпоне, до того ж, зупиняло те, що у класичному рецепті тірамісу є сирі яйця. Але врешті усі зірки зійшлися докупи: у крамницях нашого міста з’явилося савоярді, я навчилася готувати домашній маскапоне із сиру та вершків (дивіться попередню публікацію), і знайшла рецепт тірамісу без сирих яєць. Результат перевершив усі сподівання. Домашній ...

Як зробити сир маскарпоне

сир маскарпоне

Вам теж доводилось чути про вершковий сир маскарпоне, з яким є багато смачних рецептів – а може, доводилося й куштувати? Той загадковий маскарпоне зустрічався мені в списку інгредієнтів популярного десерту, який давно мріяла приготувати – тірамісу! Але у невеличких містах вершковий сир знайти складно. До того ж, маскарпоне ще й доволі дорогий. А тірамісу спробувати хочеться! Тож я стала шукати рецепт сиру маскарпоне в домашніх умовах. Стрічалося багато різних варіантів – від підвішування ...

Сирники в сметані, запечені в духовці

сирники в духовці

Напевне, Ви смажили сирники на сковороді. А от чи куштували Ви сирники, запечені у сметані? Спробуйте! Сирники в духовці ще смачніші та ніжніші завдяки запіканню у солодкому сметанному соусі. ...

Смачні сирники. Рецепт приготування

смачні сирники на сковороді

Свої перші сирники я спробувала приготувати у 12 років. Мама та бабуся пішли до крамнички, а я вирішила зробити їм сюрприз:) Взяла сир, яйця, борошно... як там мама робить? Змішала усе це, не маючи зеленого уявлення щодо пропорцій, налила на пательню олії та заходилась ліпити. А воно не ліпиться!!! Сирники уперто не хотіли ставати кругленькими, акуратними, як у мами. Натомість вийшла сирна маса, що розсипалася навсібіч. Я бухнула оте все на пательню, зліпила як змогла великий сирник хз усього сиру, ...

Сирний пиріг із яблуками

сирний пиріг з яблуками

За цей вересневий тиждень я тричі пекла цей оригінальний та смачний пиріг – такий він має шалений успіх! При тому, що готується зовсім просто та швидко. Найвищу оцінку пиріг отримав від моїх батьків, а звучало це так: «Оце треба продавати маленькими порціями за великі гроші». 🙂 Та я поділюся із вами рецептом прос то так! :)) Спробуйте неодмінно цей сирний пиріг із яблуками – і він стане вашим улюбленим. Разом із «Дунайськими хвилями» це – наш фаворит з-поміж яблучної випічки! ...