Швидкі хачапурі на пательні
Опис
Рецепт швидких хачапурі на сковороді мені розказала мама. Це був останній фото рецепт, який я підготувала перед війною. Потім стало не до рецептів. Але зараз я до них повернулася. Комусь стане в нагоді, користуйтеся.
Страва проста, швидка та досить смачна. Не треба дріжджів, які зараз буває складно купити. Хоча треба сир та сметана. Втім, без сиру також можна, або з меншою його кількістю - тоді буде більш схоже на піцу чи хліб, ніж на хачапурі.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 4 столові ложки сметани
- 100-150 г твердого сиру
- дрібка солі
- 1-1,5 склянки борошна
- трошки води
- олія
- помідори свіжі чи заморожені
- зелень
Інструкція:
Змішуємо яйця, тертий сир, сметану, сіль.
![змішати яйця, сир, сметану,, сіль змішати яйця, сир, сметану,, сіль](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2022/03/khachapuri-na-patelni-1.jpg)
Додаємо борошно - "скільки візьме", щоби тісто вийшло трохи густіше, як на оладки.
![додати борошно додати борошно](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2022/03/khachapuri-na-patelni-2.jpg)
Якщо тісто здається надто густим, додайте води.
![додати воду додати воду](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2022/03/khachapuri-na-patelni-3.jpg)
Перемішайте, розігрійте пательню із невеликою кількістю олії. Підготуйте нарізану зелень та овочі: шматочки солодкого перцю, кружальця помідорів.
![тісто для хачапурі тісто для хачапурі](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2022/03/khachapuri-na-patelni-4.jpg)
Розподіліть на пательні частину тіста. Зверху викладіть помідори, перець та зелень: шпинат, зелену цибулю. Готуйте на середньому вогні під кришкою упродовж 3-4 хвилин, доки хачапурі підрум'яниться знизу та пропечеться всередині.
![рецепт лінивих хачапурі рецепт лінивих хачапурі](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2022/03/khachapuri-na-patelni-8.jpg)
Тоді перевертаємо лопаткою та готуємо до скоринки з другого боку.
![швидкі хачапурі швидкі хачапурі](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2022/03/khachapuri-na-patelni-9.jpg)
![як приготувати хачапурі на пательні як приготувати хачапурі на пательні](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2022/03/khachapuri-na-patelni-10.jpg)
Готові швидкі хачапурі зі сковороди перекладаємо на тарілку.
![рецепт хачапурі рецепт хачапурі](https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/wp-content/uploads/2022/03/khachapuri-na-patelni-5.jpg)
Смачного!
Пишіть, які рецепти ви бажаєте бачити на сайті. Тепер я випускатиму відео майстер-класи також англійською. Підписуйтесь та долучайте друзів з-за кордону.
Посилання на мій профіль: https://onlyfans.com/u223344289
Підтримати сайт за допомогою PayPal: на електронну адресу tehpochta82@gmail.com
Щиро дякую!