Контент

Яєчня зі шкварками

Порцій: 4  
Калорійність: ккал  
Час приготування: 10 хвилин

Опис

Нещодавно ми з вами готували яєчню з ковбасою, а нині хочу запропонувати Вам не менш смачний варіант рецепту з яєць – апетитну та поживну яєчню зі шкварками!

яєчня з салом

Вважаю, що це зимовий варіант яєчні, бо саме взимку хочеться чогось такого, що зарядить енергію надовго – як-от синичкам хочеться сала:) А влітку можна готувати яєчню з солодким перцем чи помідорами. Втім, ніхто не заважає й навесні посмажити смачну яєчню із салом!

яєчня зі шкварками

інгредієнти для яєчні зі шкварками

Інгредієнти:

  • Яйця – скільки вміститься на пательню;
  • Сало – шматочок із сірникову коробку;
  • Сіль, перець мелений – за смаком;
  • Зелена цибуля.

Олія, на відміну від попереднього рецепту, не потрібна, оскільки з сала витоплюється жир, якого достатньо для смаження.

Інструкція:

Ріжемо сало невеличкими смужками, викладаємо на пательню та ставимо на середній вогонь. Нагріваємо, час від часу помішуючи.

смажимо сало

Коли з сала витопиться жир і шматочки підсмажаться й перетворяться на шкварки, додаємо яйця.

додаємо яйця

Готуємо, допоки білок стане не рідким.

яєчня зі шкварками

Солимо та перчимо яєчню, посипаємо дрібно нарізаною зеленню.

додаємо зелень

Смачного!

смачна яєчня з салом
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в середньому: 5 з 5)

Рекомендуємо прочитати:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *