Вітамінна суміш з сухофруктів

Порцій: 350 мл   Час приготування: 20 хвилин 01. 11. 2017 г.

Набагато корисніша та смачніша за аптечні вітаміни суміш із сухофруктів, яку легко приготувати вдома! Повністю натуральний склад та чудовий смак роблять її улюбленими ласощами діток та дорослих. І добре, бо це однозначно краще за цукерки!

вітамінна суміш з сухофруктів

Тільки занадто захоплюватися не треба: досить з’їдати по чайній ложечці тричі на день чи один раз - десертну (для діток) чи столову (для дорослих). Вітамінна суміш містить ударну дозу корисних речовин: курага та родзинки багаті на калій, що укріплює серце; лимон зміцнює імунітет завдяку високому вмісту вітаміну С; волоські горіхи корисні для роботи мозку та заряджають енергією завдяки вмісту білків та жирів.

Із вказаної кількості інгредієнтів виходить близько 350 мл баночки.

інгредієнти для суміші з сухофруктів

Інгредіенти:

  • 100 г кураги;
  • 100 г родзинок;
  • 100 г очищених волоських горіхів;
  • 100 г меду;
  • 1 лимон.

Процес приготування:

Миємо сухофрукти, зручно висипати їх у дуршлаг та промити під краном. Лимон теж гарно миємо у гарячій воді із щіточкою, щоб змити восковий наліт, який наносять на фрукти для тривалого зберігання. Горіхи лущимо та очищуємо.

Тепер треба запарити сухофрукти, але не окропом, а просто теплою кип’яченою водою, щоб зберегти вітаміни. Воду потім не виливаємо - вона смачна, мов компот, та корисна.

А ось лимон заливаємо окропом, щоби із цедри зник гіркуватий присмак.

запаримо курагу, родзинки та лимон

Через 5-7 хвилин воду зливаємо. Перекручуємо на м’ясорубці курагу, родзинки, горіхи та лимон разом із шкіркою.

поєднумо сухофрукти, лимон, горіхи та мед

Додаємо мед та ретельно перемішуємо.

як готувати суміш з сухофруктів

Вітамінна суміш готова! Розфасовуємо у чисті скляні баночки, загвинчуємо чи накриваємо кришками. Зберігається суміш із сухофруктів у холодильнику протягом місяця.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, у середньому: 5 из 5)
Напишіть коментар до цього рецепту ↓

* Обов`язкові для заповнення поля
Увага: всі коментарі проходять модерацію.