Як зробити гарні крашанки до Великодня

Порцій: Скільки пофарбуєте:)   Час приготування: 30 хвилин 03. 04. 2018 г.

Незабаром найрадісніше весняне свято - Великдень! Свято Весни, Сонця, оновлення, нового життя! Час пекти паски та фарбувати яєчка. Як пекти великодні пасочки, я розповім Вам у наступних публікаціях, а зараз давайте дізнаємось, якзробити гарні крашанки до Великодня.

 крашанки до Великодня

Інгредіенти:

  • яйця;
  • фарби.

Процес приготування:

Як фарбувати яйця у лушпинні цибулі

Мабуть, кожна господарочка упроджовж зими збирає лушпиння цибулі, щоб пофарбувати яйця до Великодня. Це найпростіший та найвідоміший спосіб зробити гарні, яскраві крашанки! Зараз розповім Вам невеличке ноу-хау, як варити яєчка, щоб вони набули рівного, насиченого кольору. Беріть такий посуд, який не шкода, бо цибулеве лушпиння гарно фарбує у стійкий червоно-цинамоновий колір не лише шкаралупу яєць, але й стінки каструлі. Спочатку треба залити на ніч водою саме лише лушпиння, хай настоїться. Тоді прокип’ятіть знов-таки, тільки лушпиння циуклі, поки що не кладіть туди яйця. А от коли вийде насичений відвар, охолодіть його і тоді вже варіть у ньому яйця. Підійдуть як білі, так і коричневі. Щоб вони не потріскалися, не варіть зразу з холодильника, яйца мають бути кімнатної температури. Щоб колір був рівним, а не плямистим, розподіліть лушпиння між яйцями. Варіть десь 10 хвилин, а по тому обережно виловіть крашанки та зануріть до холодної води, щоб потім яйця легко було очистити. Потім покладіть їх обсушитися на серветку, а коли охолонуть, намастіть крашнки олією, вони будуть гарно блищати.

А як зробити крашанки із візерунками?

Ми навчилися робити класичні крашанки. А якщо Ви хочете, щоб на них був гарний малюнок? Є кілька цікавих способів зробити візерунки на Великоднів крашанках. Перш ніж варити, обмотайте яйце ниткою, або загорніть у клаптик мережива. Коли розгорнете, побачити вигадливий візерунок. Ще можна наліпити на шкаралупу наліпки із самоклеючої плівки чи липкоїх стрічки, а тоді пофарбувати і потім зняти наліпки. Якщо покрапати на яйце розтопленим воском, а тоді пофарбувати, вийдек крапанка у цяточки.

Як зробити різнокольорові крашанки

Якщо у цибулинні можна фарбувати як біленькі, так і бежеві-коричневі-пістряві яєчка, то для забарвлення у ішні кольори - жовтий, синій, зелений - треба брати яйця із білою шкаралупою. Найпростіший варіант - придбати барвники для великодніх яєць. Ваони зараз бувають найрізноманітніших кольорів: малинові, зелені, сонячно-жовті, блакитні, навіть бузкові, золоті та перламутрові. Інструкція до застосування зазвичай надрукована на упаковці. Вам знадобиться кілька склянок чи невеличких слоїків. Поставьте туди по металевій ложці, щоб скло не луснуло, коли наливатимете гарячу воду. Налийте води згідно інструкції, додайте по ложці оцту (він діє як закріплювач кольору), розчиніть барвники та опускайте заздалегідь зварені яйця. За кілька хвилин виловлюйте та кладіть обсушуватись на паперовий рушник (бо яйця пофарбують усе, до чого торкалися, поки не висохнуть, у яскраві кольорові плями).

Якщо Ви бажаєте використовувати не штучні, а природні барвники для яєць, ось кілька ідей. Але враховуйте, що натуральні барвники дають менш насичені кольори. Не яскраві, а ніжні, пастельні. Червоний колір - цибулиння, буряк. Помаранчевий - слабкий відвар цибулиння. Жовтий - куркума, додати мелену спецію до води, у якій варите яйця. Увага: куркума забарвлює посуд у яскраво-жовтий колір, і відмивається він нескоро:) Зелений - сік шпинату, петрушки (не перевіряла особисто). Блакитний - сік синьої капусти. Натріть капусту на тертці, загорніть до марлі та натріть шкаралупу варених яєць. Капустняий сік дає ніжно-блакитний колір квітневого неба.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, у середньому: 5 из 5)
Напишіть коментар до цього рецепту ↓

Ви можете додати фото до коментаря. Ширина фото бажано 500 пікселів, формати jpg, gif, png.
* Обов`язкові для заповнення поля
Увага: всі коментарі проходять модерацію.