Архіви Юльєтта

Взагалі-то я консервую салати на зиму дуже зрідка, хіба що як дуже зацікавить якийсь рецепт. От і зараз, побачила ці апетитні кабачкові кружальця в томатному соусі, і захотілося спробувати. Зробити вирішила пів порції. Коли є салат з кабачків був готовий і спробувала, то подумала: треба було робити подвійну порцію, такий він смачний! От і зараз думаю: чи відкрити одну банку, не чекаючи зими, чи зробити ще одну порцію салату? ...

Настає сезон слив, тож пропоную вам два рецепти сливового пирога на вибір. Перший виходить більш карамельний, і сливи там зверху, а точніше, спочатку знизу, бо пироги перевернуті. Другий з тіста, схожого на бісквітне, сливи опиняються майже всередині цього тіста і менше вірогідності, що вони пристануть до дна форми. Обидва пирога зі сливами смачні, кожен по своєму. Тож пробуйте, печіть і смакуйте. Важливо! Для обох рецептів потрібна ЦІЛЬНА форма, не роз’ємна, бо інакше карамель і сливовий сік ...

Наш улюблений насипний пиріг із сирною начинкою, такий собі лінивий чизкейк, заграє новим смаком. Крихке пісочне тісто, яке не треба замішувати, ніжна й волога начинка з кисломолочного сиру і вишеньок – це дуже смачно! Смакує навіть тим, хто не полюбляє сир в іншому вигляді. Ось класичний рецепт Королівської ватрушки. Королівська ватрушка: смачнющий пиріг з сиром!Знаєте, ото бувають круглі такі булочки з сиром ...

Цей рецепт народився імпровізовано, при світлі ліхтарика, коли червневого вечора у нас вчергове вимкнули електрику. Тому й назва така. Це взагалі-то мав бути салат Цезар. Спеціально для нього купила салатні листя і перепелині яйця. Але трошки наплутала. Точніше,, два салати «зліпила» в один. Вийшов новий рецепт, смачний! А якщо новий, то треба назву. Ось вона і придумалася. А передісторія така. На випускному у кафе смакували смачними салатами. Один був ...

Чим мафіни відрізняюьться від кексів? По-перше, технологією прриготування, по-друге, смаком. Рецепт мафінів дуже простий: поєднуємо сухі продукти, окремо змішуємо рідкі інгредієнти, тоді усе докупи, викладаємо у формочки і випікаємо! На смак мафіни можуть здатися більш сухими, ніж кекси, але вони дуже смачні. Це вдалий рецепт швидкої випічки до чаю, тож пропоную спробувати шоколадні мафіни. ...

Якщо в холодильнику є трошки старого кефіру чи закваски, а ще маєте розчинну каву, спечіть ці смачні кавові кекси. Це варіація на тему кавового пирога, тільки уформі кексів та з додаванням ягід і фруктів. Кавовий пиріг на кефіріЯ вже двічі за минулий тиждень печу цей чудовий кавовий пиріг на кефірі - швидкий та напрочуд смачний! Він пухкий та м’якенький, неначе кавова хмаринка, та навдивовижу ароматний! До філіжанки ранокової кави - саме те, що треба. Рецепт ...

Ці прості кекси улюблені з дитинства, за таким рецептом пече мама, від неї я й навчилася. Власне, точного рецепта немає: набір продуктів можна варіювати, за що ми рецепт і любимо. Кількість яєць можна варіювати від 2 до 5, використовувати сметану або майонез не першої свіжості – салат вже заправляти таким не хочеться, а в тісто піде, – можна взяти тільки сметану, або сметану навпіл із майонезом; також можна більше сметани і менше масла – тоді кекси будуть менш жирними, більш легкими; а можна 100 ...

Якщо нема коли возитися із дріжджовим тістом, а піци хочеться, у пригоді стане тісто на кефірі. Раніше я пробувала різні варіанти, а нині надибала на просторах Мережі рецепт тіста для піци від Євгена Клопотенка. До деяких експериментів кулінара ставлюся трохи скептично (наприклад, акації в клярі), але тісто для піци на екфірі стало одним з улюблених рецептів. Рецепт простий, його легко запам'ятати і повторити, а тісто виходить дуже приємне в роботі і смачне. Коли готуєш тісто, воно не липне до ...

Нещодавно ми з вами готували легкий весняний салат із капусти та зелені, а нині пропоную дещо поживніший варіант, не з самої «травички», а із додаванням яйця та сиру. Це файний самостійний перекус, який завдяки своїй яскравості та весняному складу буде вам до смаку. ...

Хай сезон городів ще не почався, дерева ще прозорі й дрімають на березневому сонечку, а вже дуже хочеться посмакуавти чимось зеленим, вітамінним, легким та весняним! Саме такий салатик пропоную вам сьогодні. Цей весняний салат повністю, як то кажуть, із трави. Люблю таке. Ніяких майонезів, сирів тощо. Тільки зеленина і трішки олійки. Утім, за бажанням до букету з різноманітної зелені можна додати трошки бринзи чи ...