Сторінка тегу "малина"

Запашне, вітамінне, чудового рубінового кольору — це варення з малини готується всього декілька хвилин, тому й зберігає максимум користі, смаку та аромату. Наче їси справжню малинку! Секрет рецепта малинового варення — в сковороді, Так-так, його варять на в баняку, а в пательні. Завдяки тому, що ягоди розподіляються тонким шаром, вони швидко проварюються, тому не треба довго чекати: п'ять хвилин при легкому кипінні — і по слойках. Швидке приготування ...

Знаєте, який найсмачніший компот? Той, де є всього потроху: різноманітних ягід та фруктів! Впало кілька яблучок в саду, пару абрикосів, а на кущі достигла пригорща порічок? Саме те, що треба для чудового літнього компоту зі свіжих ягід та фруктів! Навіть якщо у фруктів прим’яті бочки та просто так їх не з’їси - для компоту вони якраз підійдуть. Але зіпсовані чи гнилі фрукти викидайте на компостну купу. Нема нічого ...

Хіба ж це треба вміти - заморожувати ягоди? - здивуєтесь Ви. Що тут складного: запхнути їх до морозилки, та й по тому! Я теж так раніше думала. Помила малину, склала до коробочки, а потім, збираючись взимку прикрасити пиріг, відколупувала від суцільної малинової грудки якісь крихти замість цілих ягідок. Ну от і що це таке? - спитала я себе, дивлячись на це неподобство. Звісно, можна просто зварити малинове варення, але ж як здорово взимку мати свіжі літні ягоди - і до випічки, і для прикрашання, і так ...

Влітку неодмінно заготуйте на зиму кілька слоїків малинового варення! Це і смачний, і корисний запас: варення з малини, як і протерта із цукром чорна смородина, - то смачні ліки, що допомагають при застуді. Малинове варення має жарознижувальний та протизапальний ефект; завдяки фітонцидам діє як протимікробний засіб. У складі ягід є мідь та залізо; завдяки першому макроелементу у Вас буде піднесений настрій та чудовий колір волосся, а другий підтримає ...